炒芝麻怎么做好吃，炒芝麻的家常做法

1.坐锅，开火

2.将洗净晾干的芝麻倒入锅中，开中火

3.不停地翻炒，划开

4.炒到芝麻基本不粘锅铲

5.有颗粒饱起的时候，就将火捻小

6.倒入核桃仁，不停地炒，炒到芝麻不粘锅铲，就关火

7.利用锅的温度，继续炒，一直炒到锅降温，芝麻颗颗饱起

8.盛起，装盘，冷却装瓶子里。

炒芝麻的流程：

1.洗黑芝麻粉。务必的，以便身心健康不必省哦!

2.沥干水分10-20分钟，将水扔掉。湿乎乎的黑芝麻粉都粘到一起，能够立即炒吗?能够!有盆友感觉一定要弄干才可以入锅炒，NO!NO!锅是空气干燥的，立即把水给挥发掉了，安心!

3.开枪上锅。把火调到尽可能的小。

4.将黑芝麻粉倒进锅中，一定要迅速所有倒进，赶快用铁铲往返翻滚，不要停下来。

5.在炒的全过程中，你能见到白芝麻色调在改变(变深)，越来越比生的灵便有灵气。有的白芝麻皮脱下了，小白点在增加，一切正常!

6.大约8-10分钟上下，有的白芝麻会不老实，会往返颤动，白芝麻也太疼啊：)传出噼噼啪啪声

7.这个时候，你能弄一点尝一尝味儿怎样，很甘甜。

8.停战，让黑芝麻粉在锅中呆一会，制冷下。

百科狗 baikegou.com