怎样做一碗素面

主料

细面条1挂 大蒜2小瓣

葱1根 小白菜3棵

生抽1汤匙 煮面水的盐/小白菜的盐1茶匙/1/4茶匙

咸鸭蛋1个 鸡粉1/2茶匙

黑胡椒1/4茶匙 高汤2量杯

一碗不完全素的素面的做法步骤

1.?小白菜掰开洗干净，不要切。葱、大蒜切粒

2.?热锅冷油，先炒大蒜和葱到炒香，大蒜有一点微黄

3.?放入小白菜翻炒，加盐或鸡粉

4.?把炒到9成熟的小白菜捞出来放在一旁

5.?加入高汤，煮沸

6.?把面条煮到七成熟，捞出来倒入炒菜锅里，撒入鸡粉

7.?撒入黑胡椒，喜欢辣的加一点辣椒粉

8.?装盘：先把面条和面汤倒入碗里，再铺上小白菜

9.?把咸蛋对半切，挖出咸蛋放入面碗里。一碗素面就做好了。味道朴素，面味儿太香了。

素面怎么做好吃，素面的家常做法

登峰造极的素面

媳妇对我的这碗面莫名的痴迷

百吃不厌～

今晚又要吃，干脆发个菜谱造福大众吧哈哈哈哈(?ω?)hiahiahia～

最简单的食材

最难忘的味道！

用料 ?

葱姜蒜 适量

生抽 一勺

十三香 1勺

生命的源泉 适量

脱水蔬菜 少许

面条 擀面杖粗细一把（因人而异）

盐 一匙

耗油 一泵

鸡精 1匙

香油 3—5滴

以上所以用料均是按照做面顺序上传

登峰造极的素面的做法 ?

前戏～食材准备（根本不用啥食材）

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姜蒜切末，葱切花～

葱绿留点！

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中火，少许油，油热，放葱姜蒜炝锅！加一勺十三香，一大勺酱油！

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加入生命的源泉～

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等至水开加入脱水蔬菜！

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百吃不厌的这款面，墙裂推荐！！！

煮哇煮！面又细又劲道，三四分钟就熟啦，总是掌握不好的小笨蛋们挑根面尝尝！趁这机会加鸡精耗油和盐（量自己掌握）

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出锅前滴几滴香油，把之前留的葱绿撒上！大功告成！

小朋友，你学会了吗？

直接炒。

素面是用小麦面粉制成的中国传统面食之一。

一些餐馆于夏天搞素面文化节。面条被放置在一个占餐厅整个长度的水槽之中，而后浸在一个容器中，称为流面。食客需用竹筷仔细夹取，稍不注意便会滑走。

养眼之面：面相好是大慈阁素面首个标准，大慈阁素面强调外观摆型、颜色搭配。面白、汤棕，配上绿菜、番茄、香菇，增进食欲。

开胃之面：主要在汤料的熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。味道即王道，面汤要熬，辅以养生的枸杞、大枣、当归、姜丝等味料，经过文武火数小时的交融煮制，辅料完全释放汤中，浓醇深厚，形成大慈阁素面独具匠心之味！

印心之面：好面自有好滋味，大慈阁素面之面粉取自麦心而成，根根劲道爽滑，加之配以大慈阁自产的大慈阁香油、大慈阁麻酱做调味品其回味无穷！

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