南瓜怎么做好吃?

干煎南瓜加了烧烤料和辣椒粉，少许的盐，就和烤肉一样了，做出来南瓜干香糯糯，带有天然的淡淡甜味，加上烧烤料的味道，真香甜又好吃。南瓜这样做，只需九分钟，香糯面，能吃烤肉味了。

主料：老南瓜400克

辅料：植物油、盐、烧烤料适量、辣椒粉适量

做法：1、把南瓜去籽，去皮就看你的喜好了，一般南瓜皮都可以，但是要洗净，吃的时候可以把外皮的一层透明的薄皮去掉就可以。

2、切成这样的形状，切成小条状。看你的南瓜大小了

3、电饼铛加少许的油，也可以不加油直接下南瓜条干煎

4、用刷子把南瓜每一条都刷上植物油，这样煎出来口感好

5、选择合适的功能，一般我喜欢用煎饼功能，9分钟南瓜可以煎熟透，烤盘用上下盘就可以，加锅盖两面煎

6、煎到南瓜表皮出微微的发皱，就这样的，把南瓜翻面继续煎出香味发出焦香味煎得越久，南瓜中的水果越少，吃起来越干香，粉糯，但要注意，别煎糊了，拔掉电源，

表面撒上小熊驾到烧烤料，用锅的余温煎出烧烤料的香味出来

7、再均匀上撒上辣椒粉

8、在撒上少许的盐，这样烧烤味道，焦香四溢，就可以出锅吃了，浓浓的烧烤味，拌着南瓜的香甜粉糯，真是好吃，特别的健康美味。

小贴士

1、南瓜选择的用糯糯的佬南瓜比较好吃，这样甜味足也干糯糯

2、也可以，直接把老南瓜油腻烧烤料腌制出来，再煎也好吃

南瓜需要蒸20分钟左右才能熟透，如果是高压锅只需要5分钟。南瓜可以捣成泥后，和糯米粉混合做成南瓜饼，南瓜能够帮助人体消化，具有排毒养颜，预防癌症的功效。

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根。

叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。

全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

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