一星期减肥食谱

减肥首先从饮食做起，如果饮食都是高热量食物，天天大鱼大肉的，那么人也是没有办法瘦下来的，因为摄入的比消耗的还要多，因此减肥可以制定专门的低卡路里食谱，一次性制定一个星期的最好，不用每天都去想吃什么，接下来我们来具体了解一下一星期减肥食谱吧。

一星期减肥食谱一日三餐

减肥食谱通常热量不能太高，那么一星期减肥食谱一日三餐是什么呢？

早餐：半个葡萄柚或半个橙子，一到两个煮鸡蛋。午餐：两个煮鸡蛋，白水煮蔬菜。晚餐：鱼肉（白煮或煎烤，可以选择三文鱼，金枪鱼等），蔬菜沙拉，一个橙子 / 葡萄柚。

或者早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做的时候将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

一星期减肥食谱大全

减肥食谱不能制定大鱼大肉的那种，那么一星期减肥食谱大全有哪些呢？

早餐：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果。午餐：素水饺、什锦蛋花汤。什锦蛋花汤做的时候将黄瓜、胡萝卜洗净分别切成1厘米见方的小块。黑木耳择洗干净。鸡蛋打入碗中，用筷子抽打均匀。炒锅上火，加清水适量，把黄瓜、黑木耳、胡萝卜、精盐、鸡精一同入锅，烧开后，用水淀粉勾芡，再将蛋液淋在汤中，烧开即成。晚餐：西红柿通心面、白菜瘦身汤。

或者早餐：半个葡萄柚或半个橙子，一到两个煮鸡蛋。午餐：一种水果吃到饱（除了大枣，葡萄，芒果，香蕉）。晚餐：煎/烤肉吃到饱（选择低脂肪的肉，如烤鸡胸肉）。

一星期减肥食谱安排

减肥主要还是要控制饮食才行，那么一星期减肥食谱安排有哪些呢？

早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。午餐：熘鱼片。材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。做的时候将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟；木耳泡发，洗净；广东菜心择洗干净;葱、姜切末。锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

或者早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。午餐：燕麦片粥。材料：燕麦片200克。做的时候锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。

一星期减肥食谱有效

减肥食谱不一定要好吃，但一定要有用，那么一星期减肥食谱有效怎么做呢？

番茄豆腐豆芽汤。豆腐是富含优质蛋白质的食物，当中含有的热量很低，钙质以及微量元素很低，具有清热散血、和脾胃等一系列作用，是非常适合瘦身期间吃的；而搭配豆芽菜这种具有利水消肿作用的食材、番茄能够帮助抗氧化，烹饪成汤以后低脂又美味，具有美颜瘦身的显著作用。

可以选择早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。午餐：燕麦片粥。材料：燕麦片200克。做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(注意不可以加沙拉酱)。

如何做草鱼

鱼是生活中的常见肉类，很多人都喜欢吃鱼，鱼的口感比较鲜嫩，而且含有丰富的蛋白质，对人体健康也有好处，但是女性吃鱼的时候则更关心鱼里面含有的脂肪。一般来说吃鱼是可以达到减肥的目的的，但这和鱼的吃法以及鱼的品种也有关系。那么什么鱼适合减肥期间吃呢？

1.吃鱼减

鱼肉热量低，含脂肪少，有利于减肥。而且，鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖。如果想通过吃鱼肉减肥，要特别注意鱼肉的烹调方式，尽量选择清淡的鱼肉，避免重口味食物，这样才能有助减肥哦。

2.草鱼

草鱼热量93卡/100g，草鱼的体型比较大，所以通常都切成小块卖，煲汤、清蒸、红烧最好吃。

3.鲈鱼

鲈鱼热量108卡/100g，来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让你口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味。

4.三文鱼

三文鱼为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。如果可能的话，一周吃上2～3次三文鱼最为理想。

草鱼沙锅

菜系及功效：肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

口味：原本味 工艺：烧

制作材料

主料：草鱼800克

辅料：冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克

调料：姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油（炼制）25克

教您草鱼沙锅怎么做，如何做草鱼沙锅才好吃

1. 鱼去骨切块；

2. 核桃仁用开水浸泡，剥皮，洗净；

3. 何首乌、天麻用纱布包好，放入沙锅中煎汁，过滤备用；

4. 冬笋洗净切条；

5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净；

6. 起油锅，倒入猪油烧热，放入葱、生姜炒香，倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽，烧开后再加入盐和胡椒粉调味，撇去浮沫，倒入沙锅即可。

制作要诀

1. 不能用生何首乌，而要用熟何首乌；　2. 天麻片可先蒸一下，同汁一起加入。

小帖士-健康提示：

1. 可以补肾平肝，祛风补气，预防肝癌；

2. 何首乌有生津凉血、补肝肾、益精血的功效；

3. 天麻有平肝熄风、祛风除湿和通络止痛的功效；

4. 核桃可健胃补血、润肺养神、止咳平喘、润燥通便；

5. 草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸、锌，能增强体质，延缓衰老；

6. 冬笋含有蛋白质、脂肪和鳞、镁等微量元素，是防癌进补的优质食品。

小帖士-食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

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三杯草鱼

材料:

草鱼250g，蒜仁5瓣，老姜片4片，红辣椒1/2条，葱1根，九层塔5g，蕃薯粉适量，蛋白少许，太白粉1大匙，A.盐1/4大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，B.酱油膏3大匙，糖1大匙，麻油3大匙，米酒3大匙

做法:

1.红辣椒洗净后切片；葱洗净切段；草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用

2.取一碗，放入作法1草鱼、加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。

3.热一油锅，烧至约180℃，作法2的草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放入，转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金**即可捞起、盛盘。

4.砂锅煲加入麻油，再放入老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段一起以小火爆炒至香。

5.于作法4锅中加入作法3的草鱼片、米酒、酱油膏及糖，即转中火烧煮至酱汁快收干。

6.作法5起锅前放入九层塔拌炒数下即可盛盘。

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浸草鱼

菜品：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱　工艺：煮　

特色：鱼肉鲜嫩，清爽可口

制作材料

主料：草鱼500克

辅料：香菜50克

调料：花生油50克,姜50克,酱油25克,大葱100克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,醋2克

制作方法

1. 将草鱼用刀背拍头至死，刮去鳞，鳃，开膛取出内脏，冲洗干净放入盘内；

2. 香菜洗净，切成段；

3. 葱、蒜洗净，葱一半切丝，一半切成段；

4. 姜一半切成丝，一半切成块；

5. 将炒锅置火上，放入清水，烧开后，将鱼放入，加入精盐、葱段、姜块，大火烧开后，改用文火煮，使汤保持微开20分钟左右；

6. 鱼煮熟透后，捞出放鱼盘内，撒上葱丝、姜丝、胡椒面；

7. 取碗一只，放入酱油、味精、白糖、醋、胡椒面兑成调味汁，香菜段撒在鱼身上，将调味倒入锅里烧开，浇在鱼身上即成。

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