鲜栗怎么保存
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 07:42:40浏览:12分类:美食推荐
1、降温冷藏
新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
3、坛罐保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存。
4、砂石混合
将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
5、摊晾储存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射,便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久。
6、木屑混合
这种方法与砂石混合储存类似,需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑,不用将其密封加盖,然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方,这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。
板栗的大小
板栗有大的,中等的还有小的。
比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。
板栗的外壳
挑选的时候一定要仔细看看,有没有虫子眼,小洞洞之类的。
挑选的时候可以用手蹭蹭栗子的表面,这样什么洞洞,小眼都会很明显。
绒毛
新鲜栗子的绒毛比较多。
如果表面没有什么绒毛,建议大家换个栗子挑选。
外壳的颜色
外壳应主要挑选褐色的,透出稍红的颜色。
这种的栗子比较的好吃。
如果是黑色的,不建议大家购买。
栗子里面的样子
买的时候可以打开一个看看。
如果里面的栗子是浅**的,那么栗子的味道很好吃,很香甜。
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