绿豆都有哪些吃法？

1.绿豆泡一夜，蒸熟，放凉用搅拌机打成泥(如果没有，用勺子压。会厚一点)。加入糖，搅拌均匀，取出油和麦芽糖，搅拌成球。分成20块左右，包成豆沙。

2.制作月饼。做好了，放入有开水的蒸锅里蒸4-5分钟(这一步是消毒用的，你觉得够卫生就不用蒸了)。

3.冷却后放入冰箱。

做法:绿豆粥

材料

绿豆、大米

工作方法

1.绿豆用水浸泡四小时，大米用水浸泡半小时。

2.把水放进锅里。大火烧开后，加入绿豆和大米，用大火煮开。

3.大火烧开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘。

做法:海带绿豆沙

材料

海带12克，绿豆150克，生姜5克，陈皮1瓣，冰糖1块。

工作方法

1.海带浸泡至发涨，洗净切成小块备用。

2.生姜洗净切片，

3.绿豆容易熟烂，没必要提前泡。用陈皮洗去浮尘。

4.将除冰糖外的所有食材放入电饭煲中，加入适量的水。

5.选择煮汤功能，将煮汤时间设置为1小时，然后启动。

6.汤喝完了。揭开，绿豆又脆又烂。

7.加入冰糖，搅拌至融化，

8.端出去吃。味道甘润，此汤能清热解毒，理气祛湿，所以它不仅可以作为一般的保健食品，而且特别适合湿热体质的人和容易起水泡的人。

做法:绿豆银耳汤

材料

绿豆70克，银耳10克，枸杞10克，蜂蜜适量。

工作方法

1.银耳提前用水浸泡至发涨，去根撕成小块。

2.将绿豆用清水洗净去除浮尘，与银耳一起放入电饭煲内胆，加入适量清水。

3.盖上盖子，选择煮汤功能。默认的煮汤时间是一个半小时。

4.煮完汤，电饭煲自动进入保温状态。

5.揭开盖子，撒上枸杞，炖几分钟。

6.上桌，加蜂蜜调味即可食用。

用料

绿豆 70克

水 500克

白糖 40克

奶粉 10克

简单的绿豆冰棒的做法

1.绿豆浸泡2小时后。

2.绿豆倒入锅内大火煮开后，小火闷煮。

3.绿豆煮开花后盛出一小勺备用。倒入白糖搅拌均匀，加盖继续闷煮。

4.煮至绿豆完全熟烂，微微粘稠，煮的时候注意观察不要糊锅了，如果绿豆还没有熟烂，水已经太少了，可以稍微加点水继续煮。

煮好后盛到另外一个容器中稍微放凉一会至80度左右，倒入奶粉搅拌均匀，再把之前盛出的绿豆放进去一起搅拌均匀。然后装模具，冷冻三小时以上就可以吃了。

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