超好吃的酸菜红烧肉

酸菜红烧肉

食材：

五花肉、酸菜

做法：

1、五花肉切块，冷水下锅，加入葱、姜、蒜、料酒，煮至血沫捞出。

2、融化冰糖，倒入五花肉炒匀，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，再加入八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒，加水焖煮50分钟，倒入酸菜，大火炒至收汁即可。

食材：五花肉，葱，姜，八角，香叶，冰糖

做法：?

1、五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。

2、再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。

3、加入没过五花肉的开水，大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。

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