牛肉和丝瓜能一起吃吗

可以同吃

在平时生活中是可以尝试着将丝瓜和牛肉一起食用的，因为丝瓜和牛肉中含有的营养物质含量虽然比较丰富，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活中的话也是可以将丝瓜和牛肉放置在一起食用的。在平时生活中经常的食用一些丝瓜能起到很好的解暑止渴的作用，在夏季的时候可以经常的食用一些丝瓜，关于丝瓜的做法也有很多，可以将其直接进行清炒或者是进行炖汤食用，都是极其美味的食材，在平时生活中经常的食用一些牛肉可以对人体体质起到一定的强健的作用，在平时生活中经常的烹制一些牛肉能及时补充身体内的能量，对强身健体有一定的帮助，所以在平时生活中将这两种食材放置在一起食用并不会对人体健康造成什么不利的影响。

二、牛肉不能和什么一起吃

1、韭菜：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和韭菜一起食用，会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中的话食用牛肉的时候需要注意。

2、橘子：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和橘子一起食用，这两种食材一起食用，会影响人体对食材的营养物质的吸收。

3、红糖：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和红糖一起食用，因为在平时生活中将牛肉和红糖一起食用之后会很容易造成人体出现腹胀胃部不适的情况发生，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。

4、鲶鱼：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和鲶鱼一起食用，因为牛肉和鲶鱼一起食用之后会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。

在平时生活中食用牛肉和丝瓜的时候可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响，在平时生活中将牛肉和丝瓜一起食用还可以及时对人体健康起到一定的保护作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将这两种食材放置在一起食用。

丝瓜炒牛肉——女性美白护肤去皱首选

牛肉切丝。

2、牛肉放少许生抽、白糖、一点点料酒、半汤匙清水拌匀，再加适量食用油拌匀待用。

3、丝瓜去皮，切滚刀。

二、步骤

1、锅中放适量油，放丝瓜拌炒至断生。

2、放小半碗清水。

3、煮开。

4、放牛肉丝进去。

5、加少许盐。

6、煮开，牛肉熟，关火出锅。

牛腿肉250克、丝瓜一根、鸡蛋一只、生油、蠔油、酱油、麻油、糖、盐、太白粉、料酒、姜片、蒜蓉、葱各适量。

做法：

1、牛腿肉（我选牛腿肉是因为这个部位比较嫩）切成薄片，把蠔油，酱油，糖，盐，太白粉，料酒，鸡蛋，清水各少许放入碗内搅匀，加入牛肉片拌和，再加入生油拌匀待用；

2、丝瓜刮去外皮洗净，斜刀切段，待用；

3、蠔油，酱油，麻油，糖，盐，太白粉，料酒调成芡汤；

4、烧热锅放入生油，待油烧至六成热时，把牛肉片下到锅泡油至熟倒出，待用。原锅放入姜片，蒜蓉，稍微爆炒几下，倒入丝瓜，放盐，糖，炒2分钟，再加入牛肉片，赞酒，放入调好芡汤炒匀，上碟便成。

牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。

做法编辑

1、丝瓜削去表皮凹出之硬边，切旋刀块；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。

2、在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，加进丝瓜，滚片刻，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。

3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中，撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。

1．将生抽、白砂糖、烧酒和适量生粉拌和调匀成腌料，备用。

2。拣选新鲜牛肉，用清水洗干净，抹干水，横纹切薄片，加入腌料，使腌透入味，备用。

3．粉丝用清水浸透，使变软，切段，备用。

4．拣选新鲜的丝瓜，削去棱边，切成块状，用清水洗干净，备用。

5．生姜和新鲜的荷叶分别用清水洗干净。姜刮去姜皮，切l片。新鲜荷叶取l角，备用。

6。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入生姜、丝瓜和丝粉，待水滚起，改用中火继续煲至丝瓜熟，再放牛肉和新鲜荷叶，稍滚至牛肉熟，以少许精盐调味，即可佐膳饮用。

　又是春季了，春季可以吃的食物有很多的，大家可以多吃一些清淡的食物，这样调理一下肠胃，减少毒素的堆积哦。丝瓜大家都吃过的，水分多，纤维素多，而且营养价值高。和牛肉一起搭配的话可以美白哦，下面介绍丝瓜炒牛肉的做法。

　 丝瓜炒牛肉

　主料：丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10克

　辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许

　 步骤：

　1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。

　2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。

　3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦。

　4.锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香。丝瓜与红椒回锅翻炒。倒入碗汁(清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉)大火快速炒匀，即可出锅。

　丝瓜营养价值高，有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天搭配牛肉、丝瓜一起炒，新鲜的搭配，营养又美味，快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品。丝瓜炒牛肉有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜具有美白的作用，而且还可以有效的保持皮肤的弹性哦，对于女性来说是个不错的选择。特别是是丝瓜汁，美容去皱，是很不错的选择，大家平时也可以多吃丝瓜，营养价值很高的。

　关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吗，丝瓜是一种很常见的蔬菜类型，但是它的营养确实是比较丰富，搭配牛肉可以起到增强体质的作用，而且丝瓜还可以保护皮肤具有美容祛斑的作用。

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