哈尔滨有哪些不能错过的美食？

喜欢吃黄记煌的，来到哈尔滨也可以吃到正宗的。在金安国际里，逛街累了，可以来吃。我爱吃拼锅，牛肉、牛肚、鸡肉、鱿鱼拼的。牛肉和牛肚超级好吃，不过不推荐鸡肉了，一点鸡肉味都没有。加上一点自己爱吃的金针菇、土豆片、满满一锅。喜欢吃辣的可以点辣的，不能吃辣的点酱锅也很有味道了。这家的米饭黏黏的，很好吃。

得莫利炖鱼。这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县汉通乡得莫利村，村里的一对老夫妇开了一个小饭馆，他们把当地的活鲤鱼和豆腐、茄子、粉条子炖在一起，味道鲜美，生意火爆，所以这道菜便是传遍了城里的大街小巷。如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉肥嫩鲜美，味道鲜嫩绵长！

酱骨头。酱骨头的特点是经得起长时间炖煮而肉质不会发柴，将大块的猪脊骨洗后用水浸泡6-12个小时，再放入大锅中家生姜、八角、大葱、老抽、酱油、糖等佐料大火烧开后打净浮沫，焖煮一个小时在转中到大火炖半个小时，不油不腻，肉味十足，是不可多得的美食。

哈尔滨红肠。哈尔滨红场也叫做里道斯红肠，用黑龙江的猪肉或者牛肉为主要原料，再加入多种调料制作而成。在哈尔滨的各大超市都有销售，在俄罗斯餐厅和不少中式餐馆也是可以吃到的。

烤冷面。关于烤冷面发源地的说法有很多，但是大多数都说它来自荷藕龙江，他的做法有很多种，自然口味也有很多。哈尔滨口味是比较出名的，烤冷面在哈尔滨的大街小巷是随处可见的，在你逛街游玩的时候买上一碗，边玩边吃再好不过了。

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