灵芝汤的做法大全

灵芝二仁汤

备灵芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖适量。将灵芝剪碎后，加水煎煮一小时，取浓汁，重复一次；将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

灵芝银耳汤

备灵芝、银耳、木耳各5g，冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖，放置蒸笼之中，直至酥烂即可。

灵芝大枣汤

备灵芝20g，大枣50g，蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后，加水煎煮40分钟，取浓汁，重复一次，两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

灵芝蹄筋汤的做法详细介绍 菜系及功效：哮喘食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱

口味：原本味 工艺：原炖灵芝蹄筋汤的制作材料： 主料：牛蹄筋100克

辅料：灵芝15克,黄芪18克

调料：黄酒10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克教您灵芝蹄筋汤怎么做，如何做灵芝蹄筋汤才好吃 1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；

2. 葱、姜拍破；

3. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；

4. 再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条；

5. 将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同放入锅内；

6. 注入肉汤，炖到蹄筋熟烂；

6. 拣去药袋、姜葱，用精盐、胡椒粉调味即成。小帖士-健康提示：

1. 灵芝，性味甘、平；

2. 《中国药用植物图鉴》载灵芝“治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；

3. 亦治虚劳、咳嗽、气喘等疾患；

4. 芝蹄筋汤以牛蹄筋为主料，配以灵芝、黄精、黄芪等；

5. 适用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症；

6. 对冠心病、急性传染性肝火也有一定治疗作用。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

灵芝蹄筋汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 冠心病食谱

口味：原本味 工艺：煮灵芝蹄筋汤的制作材料： 主料：猪蹄筋100克

辅料：灵芝15克,黄精15克,黄芪18克

调料：盐2克,黄酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克教您灵芝蹄筋汤怎么做，如何做灵芝蹄筋汤才好吃 1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。

2. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。

3. 将蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。

小帖士-食物相克：

黄精：黄精忌酸、冷食物。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

灵芝鸡肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮灵芝鸡肉汤的制作材料： 主料：鸡肉100克

辅料：灵芝9克,冬虫夏草9克,枣（干）20克

调料：盐3克教您灵芝鸡肉汤怎么做，如何做灵芝鸡肉汤才好吃 将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。小帖士-健康提示：

补益肺气、化痰止咳；

糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚；糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。

使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。

灵芝淮山生鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 脾调养食谱 补气食谱 滋阴食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮灵芝淮山生鱼汤的制作材料： 主料：黑鱼250克

辅料：灵芝12克,山药(干)30克

调料：姜5克,盐5克教您灵芝淮山生鱼汤怎么做，如何做灵芝淮山生鱼汤才好吃 1. 将生鱼（黑鱼）活杀，去鳞，内脏及鳃，切段，洗净；

2. 灵芝、淮山（山药）、生姜洗净；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。小帖士-健康提示：

益阴养肝、健脾补气；

慢性肝炎，迁延型肝炎属脾虚阴亏者，症风右胁隐隐作痛，肢体困倦，头晕目眩，口干咽燥，不思饮食，或食后微胀，大便时溏时结，舌淡苔白，脉细弦；外感发热，湿热泄者不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

灵芝蜜枣老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

口味：原本味 工艺：原炖灵芝蜜枣老鸭汤的制作材料： 主料：鸭1000克

辅料：灵芝40克,陈皮5克,枣（干）8克

调料：姜3克,盐4克教您灵芝蜜枣老鸭汤怎么做，如何做灵芝蜜枣老鸭汤才好吃 1.将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。

2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净；老姜洗净切片备用。

3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约3小时，加盐调味即可。

小帖士-健康提示：

此汤可滋补肝肾、养阴止喘，适宜阴虚体弱者饮用。

小帖士-食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

灵芝瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱

口味：清香味 工艺：煮灵芝瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)250克

辅料：灵芝15克,枣（干）20克

调料：盐2克,味精1克教您灵芝瘦肉汤怎么做，如何做灵芝瘦肉汤才好吃 1. 将灵芝洗净，切碎；

2. 红枣去核洗净；

3. 猪瘦肉洗净，切块；

4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 小帖士-健康提示：

健脾养肝，补虚安神；慢性肝炎属脾虚血少者。症见右胁隐隐作痛，体倦乏力，饮食减少，心悸失眠，夜睡多梦，舌淡苔白，脉细弦；外感发热者不宜饮用本汤。

灵芝黄芪炖肉的做法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 肝炎食谱

口味：原本味 工艺：原炖灵芝黄芪炖肉的制作材料： 主料：猪肉(瘦)500克

辅料：黄芪15克,灵芝15克

调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克教您灵芝黄芪炖肉怎么做，如何做灵芝黄芪炖肉才好吃 1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。

2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。

小帖士-健康提示：

此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成，具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症，亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

灵芝三七瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 补气食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 心悸食谱 冠心病食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮灵芝三七瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)250克

辅料：桂圆肉15克,灵芝30克,三七6克

调料：姜5克,盐3克教您灵芝三七瘦肉汤怎么做，如何做灵芝三七瘦肉汤才好吃 1. 将灵芝刮起去杂质，洗净，切成小块；

2. 三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；

3. 猪瘦肉洗净，切块；

4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 小帖士-健康提示：

养心安神、去瘀止痛；

冠心病属气虚血瘀者、症见心慌、心悸、胸翳闷痛、痛如针刺、时发时止、气短神疲、失眠多梦、饮食减少、舌暗有瘀点，脉细涩；痰火胸痛者不宜饮用本汤。

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