螃蟹和花甲能一起吃吗

1 花甲能和螃蟹一起炒吗

可以，但两种食物都属寒性，适量为宜，贪多容易拉肚子。

螃蟹虽然是很多人爱吃的海鲜，但是和有些食物不宜一起吃，含鞣酸的水果和螃蟹一起吃，可能会产生难以消化的物质，造成消化不良，吃完螃蟹之后不宜饮茶，也有可能发生反应，降低螃蟹的营养，另外要注意螃蟹是凉性的食物，脾胃虚寒的人要少吃螃蟹，患有胃炎、伤风感冒、高血脂等人群也不宜吃螃蟹。

2 花甲和什么相克

1、田螺

花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。

2、甘草

花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒。

3、寒凉食物

花甲不能和寒凉食物一起吃，花甲本来就寒凉，如果同时还吃一些别的寒凉食物，容易导致身体不适，比如腹痛、腹泻。寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是。

4、富含鞣酸的食物

花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些不好消化的络合物，增加消化负担，容易出现肠胃不适的情况。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等。

5、饱和脂肪酸含量高的食物

花甲不能和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，食用可以增加细胞壁的流动性，促进血液中胆固醇的代谢，还能促进大脑细胞活性增加，有增强记忆力和健脑的作用，而饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收，因此吃饱和脂肪酸高的食物，会降低花甲的营养成分。 常见的饱和脂肪酸含量高的食物有猪肥肉、猪油、鸡油、鸭皮、糕点、牛油等。

6、富含胶质的食物

花甲不能和富含胶质的食物一起吃，花甲性寒，若是在食用一些富含胶质的食物，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很容易出现腹泻的情况。常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等。

3 螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了;

(2)茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适;

3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱;

5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;

6、狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理;

7、花生：在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45％。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之

8、香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。

龙凤呈祥枣花馍（创意面点）怎样做才好吃的做法步骤

龙凤区美食有猪手、大庆刀削面、扒鸡、大庆葵花、包子等。1、猪手：猪手又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，是一种美味菜肴。2、大庆刀削面：刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削面团成柳叶状入汤中，刀削出的面叶，中厚边薄、棱锋分明、形似柳叶，入口外滑内筋、软而不粘。

龙凤区美食有猪手、大庆刀削面、扒鸡、大庆葵花、包子等。

1、猪手：猪手又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴。

2、大庆刀削面：刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削面团成柳叶状入汤中，刀削出的面叶，中厚边薄、棱锋分明、形似柳叶，入口外滑内筋、软而不粘。

3、扒鸡：以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。

4、大庆葵花：大庆葵花全市种植面积已达20万亩，主要分布在肇源县，以肇源制油厂等骨干企业为主，已形成种植、加工、销售产业化一条龙，加工产品“绿葵”牌葵花仁、“ 俄龙康”牌色拉油获国家AA级绿色食品证书。

5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。

食材明细

中筋面粉800克

红曲粉2克

酵母粉6克

红枣500克

南瓜泥适量

原味口味

蒸工艺

数小时耗时

普通难度

河南龙凤呈祥枣花馍的做法步骤

1

红枣清洗干净擦干水份备用。（红枣尽量挑选大小一致的）

2

面粉分出两小部分，酵母粉用温水化开，分别倒入三份面粉中，一份加入用水化开的红曲粉，一份加入南瓜泥，和成光滑的面团置温暖处发酵2倍大。

3

发酵好的面团放在栈板上排气。

4

面团搓长条用手掌按扁宽度比枣窄一点，放上一颗红枣。

5

红枣圈起一周切断面片，捏紧封口。

6

按需多做几个，红色面团的也做几个。

7

原色面团擀圆形面片（如果擀不圆可以利用圆形器物刻出来）

8

把面片放到蒸布上（方便移动）红白枣花交替摆放一周。

9

中间摆放几个枣花，空隙处填满红枣。

10

再铺上一层圆面片（这个面片比底部的略小一点，要露出周边的枣花）

11

擀红色面片，用方形模具刻出。

12

摆放到中心位置。

13

搓红色长条，用双手食指按扁两边。

14

两边用刀均匀的斜切出细条，末端按扁。

15

做好三个摆放到一侧。

16

搓红色长条，一端包入一颗红枣捏紧封口，向上折起做凤凰的头部，另一端按扁。

17

头部捏出凤冠和尖尖的嘴巴。

18

红色面片切出细条依次摆放做凤凰的身体，再切出两个大面片摆放两侧做翅膀，用黑豆做眼睛。

19

搓**长条，一端包入红枣捏紧封口，做龙头，龙身中间捏出龙鳍。

20

用大号吸管在两边刻出鳞片。

21

从左边头部向尾部依次刻好。

22

头部捏出嘴巴沾上黑豆做眼睛，扎出两个鼻孔。椭圆面片剪开三刀沾贴到两侧做犄角。嘴巴两边沾上细细的长条做龙须。

23

呈”S“形放到另一侧。（凤尾处摆放剪开的**面片再放上红色小面片做点缀）

24

**小面块末端按扁切三刀，做好四个摆放两侧做龙爪。

25

龙尾周边剪开小细条。

26

搓**细长条，在中心摆放出“吉”字。

27

整理下形状。

28

剩余的面片可刻出小花朵，围绕吉字一周或随意摆放。

29

蒸锅里加入水，待水快要沸腾时，拖起蒸布边角放入锅中。大火蒸20分钟，关火后再焖两三分钟即可出锅。

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