柚子皮糖怎么做?

柚子皮糖这样做，非常好吃哦！下面由我分享一下做法吧！

柚子皮，盐，盐，温水，冰糖，白糖

01、首先，我们将准备好的柚子用盐搓洗几遍，洗掉上面的蜡

02、冲洗干净以后扒去外皮，用刀子把白色部分切除，只留下**部分

03、然后我们用剪刀把皮剪成长条，放入一个碗中

04、加入适量的盐，适量的温水，浸泡两个小时，中途换两次水

05、把处理好的柚子皮放入锅中，加入100g冰糖，倒入适量的清水（没过柚子皮即可）

06、大火煮开之后我们再转小火慢煮，煮至水干即可捞出

07、放入盘中直接食用或者搭配上一些白糖，美味的柚子皮糖就制作完成啦！

做柚子皮糖好吃

今天做了一款好吃的零食。你一定认为是冬瓜糖吧，不是的哦。不过跟冬瓜糖味道差不多。是柚子皮糖。不要皮不要果肉就用中间的白嚷子还要些冰糖就OK。柚子皮和果肉我做了柚子茶了。条装的更硬些，大块的较软些，但吃起来都有嚼劲。喜欢吃糖的朋友可以做做。不错的零食。柚子全身都是宝。柚子皮可千万不要丢掉了。扔掉不然太可惜了都是花钱买来的哦。下次我来试试做生姜糖。

用料 ?

柚子 1个

冰糖 400g

盐 少许

水 一小碗

白砂糖 100g

柚子皮糖的做法 ?

我今天买了两种柚子，红柚子白柚子。这是红柚子我做的白柚子忘记拍了。

不要皮不要果肉就要白色的瓤，把白瓤切块或条放在盆里用水泡而且要反复的用手搓洗。

搓洗3次后放锅里用水煮开马上放到水管下冲洗。直到水是清清的，应该就不苦了才行。

搓洗后一定得用手或纱布挤干水分。干干的最好了

冰糖、一小碗水放在锅里直到冰糖融化。融化后放少许盐。就可以放挤干水的柚子皮再放入白砂糖慢慢的熬了，熬成柚子皮变成透明了，在不断的挤压柚子皮反复的炒直到柚子皮出现糖霜就好了

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这是切成条形状的比快状的更硬些，吃起来都比较有较劲呢。

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小贴士

锅里水不要放多了不然有你熬的呢

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