红薯叶与梗怎么腌制
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 11:38:11浏览:11分类:美食推荐
红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。和其他蔬菜腌制方法一样。
红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉3.红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可。
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶,为旋花科甘薯属植物,是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种,在香港仍至世界被誉为"蔬菜皇后","长寿蔬菜"及"抗癌蔬菜",是真正的绿色蔬菜产品。
红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶,为旋花科甘薯属植物,是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种,在中国香港仍至世界被誉为"蔬菜皇后","长寿蔬菜"及"抗癌蔬菜",是真正的绿色蔬菜产品。
红薯叶怎么做才能好吃
红薯叶炒好吃方法如下:
1、红薯叶摘去老的茎,清洗干净,沥干水分。
2、热油锅,爆香蒜头。
3、放进虾酱爆炒几下。
4、倒进红薯叶猛火爆炒。
5、红薯叶转色变软就可以啦,虾酱比较咸,放盐调味要适量,然后就可以出锅了。
红薯叶好吃的做法有很多,下面介绍一种最常见的清炒红薯叶做法:
食材:红薯叶适量
辅料:蒜末5克、盐2克、鸡粉1克、食用油5毫升。
具体步骤:
1、准备蒜末,红薯叶茎叶分离,切成小段。
2、锅中倒油,倒入葱末,大火爆。
3、倒入红薯叶茎。
4、倒入红薯叶,倒入盐,鸡粉,翻炒均匀。
5、成品图:
注意事项:
1、不是所有人都适合吃红薯叶,肠胃消化能力不佳者,肾病患者,都不宜过多食用。
2、红薯叶和鸡蛋不适合放一起食用,鸡蛋里面的胆固醇和红薯叶中的鞣酸物质结合在一起,可能会导致腹痛发生。
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