木瓜可以做什么菜？

木瓜做菜，相信大家都应该吃过，对于做法，也是不尽相同，各有千秋，今天教大家最简单的方法，让你做出不一样的美食。这道菜是我奶奶教我做的，以前读书的时候回家了，奶奶就经常做这道菜给我吃，真的是白吃都不腻，后来奶奶生活不什么灵便了，就传给了我爷爷，每周末回去还是能吃到这道菜，饭菜都是充满幸福的滋味，如今手艺传到了我这里，那我就跟大家一起分享美味与欢乐吧。

备用食材：虾20只、木瓜半个、墨鱼干半个、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、葱、蚝油

1.准备好半个木瓜（不要全熟的，微熟即可、或者可以用青木瓜）这次用半熟的原因是因为亲戚从老家送来了这几个木瓜，以前我们家吃的比较多的是青木瓜。

2.把皮消干净去籽清洗干净切成薄片，拍两瓣蒜放进去。

3.清洗一下虾和墨鱼干，墨鱼干切成小段（家里没有墨鱼干的可以不用放，不影响口味的）

4.虾要去壳，去掉黑线（我们可以轻轻的在虾的背部划一刀，然后用牙签挑出黑线）

5.所有的材料就绪工作都准备好，虾可以用少许的生粉和胡椒粉腌制一下（胡椒粉可以去掉一些腥味，让虾更入味，味道更好吃）

6.点火锅热以后往锅里倒入适量的油，油烧得七分热以后，倒入墨鱼干，把墨鱼干爆出香味。

7.再倒入虾仁一起炒熟，中大火大概炒至5分钟左右即可关火盛出锅。锅底油留在锅内即可。

8.开火倒入蒜米爆香，再下木瓜继续翻炒，炒的的时候可以适当的加入一些水。

9.炒到木瓜变软再下墨鱼干和虾仁，放适量的盐、鸡精和蚝油炒均匀。准备炒好起锅前加葱翻炒几下，即可关火了。

一道美味的家常菜就做好了，这道菜看起来不怎么样，不过入口真的很好吃哦，家里小朋友也很爱，主要是家里老人更加喜欢吃，老人牙口不好，这道菜就刚好适合他们，木瓜软软的味道好极了。

食材：

木瓜、肉沫、红辣椒、葱，调料需要盐、食用油、鸡精、耗油。做法：

1.取来木瓜，把它的皮削干净，然后切丝，将猪肉搅成肉沫备用。

2.然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用。

3.接下来，我们将食用油倒入锅中，待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香，这里的葱可以切沫也可以切丝切段，这个也根据个人爱好随意调整。

4.然后倒下木瓜丝翻炒均匀，加入少量的清水，继续翻炒，然后加入耗油和盐。

5.最后撒下辣椒丝，翻炒均匀就可以出锅。

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