干货山珍海味怎样做才好吃

1.食材：泡发海参、金鲨鱼翅、大号瑶柱、干螺片、干香菇、花胶和鸡根翅。

2.海参择洗干净，切厚片，待用

3.除了鱼翅、海参和香菇外，其余食材择洗干净，焯烫一遍

4.除了海参外，其余食材全部放入电饭煲内胆中

5.倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择2小时粥/汤功能键

7.时间到，揭盖

8.放入海参，盖锅盖，继续煲半小时

9.时间到，断电，揭盖，盛出享用

可以和肉片一起炒，好吃。下面介绍做法：

准备材料：榛蘑100克 、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、耗油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克

制作步骤：

1、准备好食材：榛蘑、五花肉、干竹笋、肥肉

2、竹笋斜切小段，大葱切丝

2、炒锅加热，放入肥肉

3、小火将肥肉慢慢煸出油，肥肉变成**

4、下入肉片，翻炒

5、炒至肉色发白

6、下入榛蘑，翻炒

7、放入竹笋，翻炒出香味

8、加入生抽、蚝油、胡椒粉、少量清水

9、加入白糖、盐、翻炒均匀，炒至熟透

10、炒熟，大火收汁，关火后放入葱丝，淋入香油拌匀即可

11、山珍肉片就做好了

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