蜜蜂蛹怎么做好吃

1蜂蛹的做法

2吃蜂蛹的禁忌有哪些

3蜂蛹的营养价值

4蜂蛹应该怎么吃呢？

5椒盐蜂蛹的做法是什么？

6蜂蛹的药用价值有哪些

1蜂蛹的做法

蜂蛹就是一种特殊的存在，蜂蛹作为一种食材也许很多人都会觉得不可思议，也许还会新村怀疑，但尽管如此蜂蛹的价格还是很昂贵的，是山里人赠送亲朋好友的土特产，也是他们最热情的赠与。下面就来看蜂蛹的做法。

松籽炒蜂蛹

材料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

做法：1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金**捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

土蜂大多数在土中筑巢，或在民居土墙上筑巢，用唾液与泥土混合成水泥状坚硬的巢，于巢室内产卵，大多数土蜂将猎物放于巢室内，封闭巢室，幼虫孵出后取食猎物，直至老熟化蛹;少数种类幼虫孵出后由雌蜂用猎物饲育，而且经常更新猎物。土蜂蛹蛋白质较高，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口，营养极为丰富，是难得遇到的云南佳肴。成峰泡酒还可治疗风湿。

2吃蜂蛹的禁忌有哪些

蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味，食用时要限量。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的。专家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。因为这有可能是食物中毒的症状。

食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹粪）并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。

那么最后我们来看看食用了蜂蛹之后出现食物中毒该怎么解救呢?1，在中毒之后的数小时到1天之类一定要给患者进行催吐或者洗胃，导泻排毒的处理。2，要补充液体，利尿帮助毒素排出，并且补充水根电解质，防止失水根电解质，酸碱平衡失调。

3蜂蛹的营养价值

在很

主料

蜜蜂儿300g水腌菜1小碗

辅料

盐适量、蒜少量、小米辣适量、香菜适量

步骤

1.准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。

2.把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。

3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。

4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。

5.把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。

6.浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。

小贴士

1、水腌菜拌蜂儿调料可随个人的喜好放入。

2、蜂蛹富含高蛋白，蛋白过敏者不宜食用。

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