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红糖汤圆怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 19:55:49浏览:15分类:美食推荐
红糖汤圆
都是家里有的食材。馅料是用自己酿的玫瑰酱和核桃花生黑芝麻混合黄油一起做成的,当然都要用料理机打碎哈!喜欢有点颗粒感的就少打一会儿。
用料 ?
汤圆面(自己磨的那种) 200克(20克一个共10个)
玫瑰花生馅 10个(10克一个,过年时做好放冰箱里的成品)
红糖 30克左右
花生油 适量(煎汤圆用)
花生核桃芝麻碎 适量
清水 小半碗(吃饭用的小碗)
红糖汤圆的做法 ?
不沾锅里放少许花生油,把包好的汤圆放进去煎,耐心一点,每一个都要翻几面,煎成如图的样子。不用担心不熟。全程中小火。煎好盛出来放盘子里。
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红糖30克放到煎汤圆的锅里,加清水小半碗(吃饭用的小碗哈)把红糖煮化;
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把刚煎好的汤圆放到锅里,盖上锅盖小火焖3分钟,打开盖子,如果此时红糖汁还比较稀,那么开中大火收一下汁,边煮边晃动,让汤圆裹上汤汁。
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起锅,撒入备好的芝麻花生核桃碎?完成!
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开吃啦!?
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