江苏枫桥又什么小吃啊?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 18:25:25浏览:17分类:美食推荐
千层油糕很出名的,
还有藕粉圆子,有点桂花味道。
三丁包,鸡丁大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明,也不错。
还有推荐:
煮制品
1.悟熟藕
2.肴肉面
3.腊八粥
4.红油爆鱼面
5.刀鱼面
6.烽酥豆糖粥
7.枫镇大面
8.南荡鸡头汤
9.锅盖面
10.五香茶叶蛋
11.无锡鲜肉馄饨
12.桂花夹心小元宵
13.五香豆
14.酒酿元宵
15.熏鱼银丝面
16.状元豆
17.东台鱼场面
蒸制品
18.净素菜馒头
19.桂花豆沙条头糕
20.无锡小笼馒头
21.青团
22.糯米烧卖
23.桂花糖年糕
苏州美食:
1、枫镇大肉面
这碗面起源于苏州的寒山寺所在的枫桥镇,因为好吃逐渐被食客传播开来,也被誉为苏州最难做得最精细最鲜美的白汤面。一口下去,汤的鲜美,肉的嫩香,去腥去腻的酒酿三者融为一体,真的叫绝。
2、三虾面
每年的端午节前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带着虾籽的虾被苏州人称为“三虾”,即虾籽、虾脑、虾仁,是汤面或者拌面的最佳“浇头”。味道很赞,但是因为虾仁都是人工剥出来的,所以不仅贵,而且是限量供应。一碗面吃下来少则也要七八十元,多则要上百元。
3、 卤鸭面
苏州人有“不时不食”的习惯,所以炎炎夏日里,苏州人喜欢来一份卤鸭面,论名气,苏州的卤鸭面以松鹤楼的名气最大。
4、 爆鱼面
色浓味鲜的爆鱼面也是苏州人早餐中必不可少的一碗面。虽然是一味冷菜,但是作为面的浇头,配上一碗油亮的红汤面,也是让人回味无穷。
5、焖肉面
苏式汤面中,焖肉面是最有代表性的面食之一,而且这碗面没有季节性的,无论何时来,随便找一家老字号或者跟着一个老苏州踏入一家面馆,都能到一份不错的焖肉面。
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