猪一天吃几餐？每餐吃些什么？所吃的要煮熟吗？自己具体如何配饲料？糠可以洗吗？饲料和糠要煮熟吗？

猪的传说

猪里面最有代表的光辉形象是猪八戒，，在西游记中造化成憨态可掬，玩世恭敬，老实巴交，色大胆小的出家英雄。平时坦胸露怀，青春走光，却大大方方，尽显好汉之浑雄本色。可动物学专家们不干了，认为这是吴承恩的致命败笔。因为猪的乳头不象人一样是2个，而是两大排啊。

历史上最有盛誉的军师是诸葛亮，也属猪，所谓诸猪连座，同音不同字。诸葛先生阴历八月出生，正值金秋季节，便暗示了金猪命相。流传诸葛亮年轻时，手里经常拿着一把扇子，扇面上行诗“扇子有风凉，吉日到学堂，八月中秋节，头中状元郎”。就是凭着这首打油诗和金猪的命，诸葛亮当年一下子就考得了科举的第一名，名曰“探花”。所以猪的属性便飚升及至，和“三羊开泰”蓖美，被称为是“金猪探花”了。

西游记是拟人化的猪，诸葛亮是拟猪化的人。人有猪的情结，猪也有人的好恶，几千年来，展示了锁锁碎碎的人与猪的情感诗篇。

北方的农村茅厕大都连着猪圈，人在上面拉，猪在底下食。生态学家也正是由此发现了动物与人的食物链。可惜当今这样的“绿色”猪已经很少了，被化合饲料替代掉。

大清雍正皇帝。把篡位夺权的八第骂为“阿齐那”，就是满语猪的意思。从此猪也被打上了政治烙印，胜者“虎气龙威”，败者“猪狗不如”。

华夏大地上曾经盛行一个令人尊敬的个体行业，广泛溜达在全国乡村集镇。就是“敲猪”。断了小公猪的花花念想，让它专心养膘长肉，猪的繁衍实行优生优育的垄断---专业配种站。避免猪的杂交最大的以外收获，就是开创了太监兴旺的历史。从“敲猪”到“阉人”。

“没吃过猪肉，还没见过猪跑”，启迪了人们哲学类推的逻辑思维。

“猪吃我屎，我猪吃屎”变成了人们娱乐中的顺口溜，连说5遍不出错，考验人的机动能力。

“一横一竖一拐弯，4个小猪来吃咂儿”？打一个汉字的象形文字------繁体的马。猪也融进了教育。

“猪鼻子插大葱-----出洋相”。表示了人们对刚愎自用的漠视。

“猪脑子”。几乎成了现代人傻*的代词。

“猪八戒照镜子----里外不是人”。也成了经常碰到的生活礼遇。

“长的和猪八戒它二姨是的”。也反映了不同的审美观念。

“拱猪”。成为人们最风行的扑克类别，在这里猪摇身一变，成为了“黑桃皇后”。

“搂—搂---搂---搂”，是全国统一的叫猪口音。形容打麻将高手也说：他的手简直就是筢子啊，搂的钱多。其实猪八戒拿的武器就是筢子，搂—楼---搂是猪的贪肥心声。

“肘子肉”，“五花肉”，“里脊”，“口条”等，已经是不用再冠以猪名的美食了。但是“囊肉”，“注水肉”等也不言自明的，逃不了猪的干系。

那么猪怎么就进了人的12生肖呢？

由于唐僧去西天取经，也感动了玉皇大帝。为了承传天地精神，内定将唐僧的3个徒弟收入人的属性。沙和尚前生因为是水怪，不便安排与动物同伍，所以只录取了孙猴子，猪八戒和白龙马。

唐僧给猪八戒起了一个法号-----悟能。意思是附在人间，努力感悟人的能量，能力和能耐。而他没想到，人们却从猪身上感悟的更多，更多。

从前有两只小猪，整天过着无忧无虑的生活，他们相爱着。每天主人送来吃的时候，公猪总是先让母猪吃，等她吃饱了再上去吃母猪剩下的东西，每天晚上公猪总是给母猪放哨，他生怕主人乘他们熟睡时把母猪拉出去宰了。日子一天天的过去，母猪日渐长胖，而公猪则一天天瘦下去。

有一天，公猪突然听见主人在跟屠夫商量，要把长势好的母猪杀了给卖掉，公猪伤心至极。于是从那天开始公猪性情大变，每当主人送吃的来时公猪总抢上去把东西吃得一干二净，每天吃好后便躺下大睡，并且告诉母猪现在换作她来放哨，如果他发现她没放哨的话就再也不理她。渐渐地。日子一天天过去，母猪觉得公猪越来越不在乎她，母猪失望了，而公猪还是若无其事地过着安乐的日子。

很快一个月过去了，主人带着屠夫来到猪圈，他发现一个月前肥肥壮壮的母猪瘦得没剩下多少肉，而公猪则长得油光发亮。这时的公猪拼命地奔跑，想引起主人的注意，表明他是头健康的猪。终于屠夫把公猪拖走了，在拖出猪圈的那一刻，公猪朝着母猪笑着说：“以后别吃这麽多！”母猪伤心欲绝，拼命地冲出去，但圈门被主人关上了，隔着栅栏，母猪看着闪着泪光的公猪。

那晚，母猪望着主人一家开心地吃着猪肉，母猪伤心地躺倒在以前公猪每天睡的地方，突然她发现墙上有行字：“如果爱无法用言语来表达，我愿意用生命来证明”！母猪看到这行字肝肠寸断。

2.60年闹灾荒,生产队将仅有的两"头"猪被社员抓签抽走,哓幸被我姐姐抓到一头,赶来家时,猪东倒西歪的,皮包骨头,我每天放学就去割青草喂猪,慢慢地,猪缓过来了,长到110多斤就请人宰杀了,当时家里把肉和下货全都"卖"了,又买回些粗粮和干菜,好歹渡过灾荒,想想,这头猪为我们真立了大功了.今年又是猪年,让猪为我们有更大奉献,我们也好好待猪,让猪的一生美满.

猪年讲个猪的故事

晚上公猪总是给母猪放哨，他生怕主人乘他们熟睡之时把母猪拉出去宰了。日子一天一天过去，母猪日渐长胖，而公猪则一天天瘦下去。

有一天，公猪突然听见主人在跟屠夫商量，要把长势见好的母猪杀了给卖掉。公猪伤心至极，于是从那天开始公猪性情大变，每当主人送来吃的公猪总抢上去把东西吃的一干二净，每天吃好后躺下便睡，并且告诉母猪现在换她来放哨，如果他发现她没在放哨便再也不理她。

渐渐日子一天天过去，母猪觉的公猪越来越不在乎她，母猪失望了，而公猪还是若无其事的过着安乐日子。很快一个月过去了，主人带着屠夫来到猪圈，他发现一个月前肥肥壮壮的母猪没剩多少肉，而公猪则长的油光，这时的公猪拼命奔跑，想引起主人的注意，表明他是一头健康的猪。终于，屠夫把公猪牵走了.......在拖出猪圈的那一刻，公猪朝母猪笑了笑说：“以后别吃那么多”。母猪伤心欲绝, 拼命的冲出去，但是圈门已经被主人关上了....

搁着栅栏，母猪看着闪着泪光的公猪，那晚，母猪望着主人一家开心的吃着猪肉，母猪伤心的躺在公猪以前睡着的地方，突然发现墙上有行字：“如果爱无法用言语来表达，我愿意用生命来证明！”母猪看到这行字肝肠寸断，人类听到这个凄美的故事也无不为之动容。

后来，女生们为了纪念这段爱情，开始流行减肥。

猪的种类

大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国，特称为「英国大白猪」。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为「苏联大白猪」。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。

约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」。大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强，每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。中国饲养大白猪较多。

长白猪是「兰德瑞斯（Landrace）猪」在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。

汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖立。体躯较长，肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八．六六头。母性强。屠体品质高，瘦肉比例大。

波中猪为猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特徵。鼻面直，耳半下垂。体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。

猪舍、猪栏、猪圈的英文为hog house,pigpen,pigsty,hogpen，即饲养猪的房舍，尤指可在内部饲养多数头猪的建筑物。典型的猪舍要能避免过冷过热，要通风良好，有洁净垫草与饲料。简易猪舍称为猪栏或猪圈。移动式猪舍可以是预制结构或现场建造，可有也可没有地板，单墙上挂有粗麻袋布的门，每一季节者可以重新移到清洁的地方。围栏式猪舍主要用于饲养十二头以上的母猪群，通常有水泥地面、墙平滑，并有保温装置。这类猪舍可装设空调或通风装置，用加热器、地下热水管或供暖灯进行保温。可用分隔栏限制产仔母猪的活动，只准站或卧，但不准走来走去以免意外地压坏猪仔。

家猪的品种

名称与类型 分布 外观 特徵

贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪(肉用) 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色 均肉用

伯克夏猪(肉用) 英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲 体型中等，多为黑色 在各地分别培育以供鲜肉或腌肉用

切斯特白猪(脂肪用) 在宾夕法尼亚州切斯特县育成 体型大，白色，肤浅粉红色 性温和，母猪多育

杜罗克猪或杜罗克泽西猪(脂肪用) 北美及南美 身长中等，体长，黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克

汉普夏猪(肉用) 美国品种 体重中等，体长，黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养

赫里福德猪(脂肪用) 约一九OO在美国育成 体型中等，浅红至深红色 脂肪用

北欧猪(肉用) 北欧、中欧及美国 体型中等，白色 有多个品种，供制腌肉用

马里兰一号猪(肉用) 一九四一年在美国育成 体型中等，黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪

明尼苏达一号、二号及三号猪(肉用) 在美国育成 体色多样 均为肉用

蒙大拿一号猪(肉用) 一九三O年代在美国育成 背微呈弓形，颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种

帕卢斯猪(肉用) 一九四一年在美国育成 白色，体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪

波中猪(肉用) 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成

波中花猪(肉用) 在美国育成 白色，但腿为黑色 或称花斑猪

靽姆沃思猪(肉用) 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大 体型大，体色各异 用于杂交育种，制腌肉

大约克夏猪(肉用) .

猪的生活行为（习性）

一、采食行为

猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。

猪生来就具有拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的·一个突出特征。猪鼻子 是高度发育的器官，在拱土觅食时，嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内， 饲以良好的平衡日粮，猪还表现拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽有 利的位置，有时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻 进食槽，站立食槽的一角，就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽拱动，将食料 搅弄出来，抛洒一地。

猪的采食具有选择性，特别喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食。颗 粒料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费时间也少。

猪的采食是有竞争性的，群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快，增重也高。猪在白 天采食6～8次，比夜间多1～3次，每次采食持续时间10～20min，限饲时少于10min， 任食（自由采食），不仅采食时间长，而且能表现每头猪的嗜好和个性。仔猪每昼 夜吸吮次数因年龄不同而异，约在15～25次范围，占昼夜总时间的10％～20％，大 猪的采食量和摄食频率随体重增大而增加。

在多数情况下，饮水与采食同时进行。猪的饮水量是相当大的，仔猪初生后就需要 饮水，主要来自母乳中的水分，仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比 为3：1；成年猪的饮水量除饲料组成外，很大程度取决于环境温度。吃混合料的小 猪，每昼夜饮水9～10次，吃湿料的平均2～3次， 吃干料的猪每次采食后立即需要 饮水，自由采食的猪通常采食与饮水交替进行，直到满意为止，限制饲喂猪则在吃 完料后才饮水。月龄前的小猪就可学会使用自动饮水器饮水。

二、排泄行为

猪不在吃睡的地方排粪尿，这是祖先遗留下来的本性，因为野猪不在窝边拉屎撒尿， 以避免敌兽发现。

在良好的管理条件下，猪是家畜中最爱清洁的动物。猪能保持其睡窝床干洁，能在 猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。猪排粪尿是有一定的时间和区域的， 一般多在食后饮水或起卧时，选择阴暗潮湿或污浊的角落排粪尿，且受邻近猪的影 响。据观察，生长猪在采食过程中不排粪，饱食后约5min左右开始排粪1～2次，多 为先排粪后再排尿，在饲喂前也有排泄的，但多为先排尿后排粪，在两次饲喂的间 隔时间里猪多为排尿而很少排粪，夜间一般排粪2～3次,早晨的排泄量最大， 猪的 夜间排泄活动时间占昼夜总时间的1．2％～1．7％。

三、群居行为

猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的各种交互作用。结对是一种突出的交往活 动，猪群体表现出更多的身体接触和保持听党的信息传递。

在无猪舍的情况下，猪能自我固定地方居住，表现出定居漫游的习性，猪有合群性， 但也有竞争习性，大欺小，强欺弱和欺生的好斗特性，猪群越大，这种现象越明显。

一个稳定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的社群结构，个体之间保持熟 悉，和睦相处，当重新组群时，稳定的社群结构发生变化，则爆发激烈的争斗，直 至重新组成新的社群结构。

猪群具有明显的等级，这种等级刚出生后不久即形成，仔猪出生后几小时内，为争 夺母猪前端乳头会出现争斗行为，常出现最先出生或体重较大的仔猪获得最优乳头 位置。同窝仔猪合群性好，当它们散开时，彼此距离不远，若受到意外惊吓，会立 即聚集一堆，或成群逃走，当仔猪同其母猪或同窝仔猪离散后不到几分钟，就出现 极度活动，大声嘶叫，频频排粪尿。年龄较大的猪与伙伴分离也有类似表现。

猪群等级最初形成时，以攻击行为最为多见，等级顺位的建立，是受构成这个群体 的品种。体重、性别、年龄和气质等因素的影响。一般体重大的、气质强的猪占优 位，年龄大的比年龄小的占优位，公比母、未去势比去势的猪占优位。小体型猪及 新加入到原有群中的猪则往往列于次等，同窝仔猪之间群体优势序列的确定，常取 决于断奶时体重的大小，不同窝仔猪并圈喂养时，开始会激烈争斗，并按不同来源 分小群躺卧，大约24～48h内，明显的统治等级体系就可形成，一般是简单的线型。 在年龄较大的猪群中，特别在限饲时，这种等级关系更明显，优势序列既有垂直方 向，也有并列和三角关系夹在其中，争斗优胜者，次位排在前列，吃食时常占据有 利的采食位置，或优先采食权。在整体结构相似的猪群中，体重大的猪往往排在前 列，不同品种构成的群体中不是体重大的个体而是争斗性强的品种或品系占优势。 优势序列建立后，就开始和平共处的正常生活，优势猪的尖锐响亮的呼嗜声形成的 恐吓和用其吻突佯攻，就能代替咬斗，次等猪马上就退却，不会发生争斗。

四、争斗行为

争斗行为包括进攻防御、躲避和守势的活动。

在生产实践中能见到的争斗行为一般是为争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪 群内的相互交锋，除争夺饲料和地盘外，还有调整猪群居结构的作用。当一头陌生 的猪进入一群中，这头猪便成为全群猪攻击的对象，攻击往往是严厉的，轻者伤皮 肉，重者造成死亡。如果将两头陌生性成熟的公猪放在一起时，彼此会发生激烈的 争斗。它们相互打转、相互嗅闻，有时两前肢趴地，发出低沉的吼叫声，并突然用 嘴嘶咬，这种斗争可能持续一小时之久，屈服的猪往往调转身躯，嚎叫着逃离争斗 现场，虽然两猪之间的格斗很少造成伤亡，但一方或双方都会造成巨大损失，在炎 热的夏天，两头幼公猪之间的格斗，往往因热极虚脱而造成一方或双方死亡。猪的 争斗行为，多受饲养密度的影响，当猪群密度过大，每猪所占空间下降时，群内咬 斗次数和强度增加，会造成猪群吃料攻击行为增加。降低饲料的采食量和增重。这 种争斗形式一是咬其对方的头部，二是在舍饲猪群中，咬尾争斗。新合群的猪群， 主要是争夺群居次位，争夺饲料并非为主，只有当群居构成形成后，才会更多地发 生争食和争地盘的格斗。

五、性行为

性行为包括发情、求偶和交配行为，母猪在发情期，可以见到特异的求偶表现，公、 母猪都表现一些交配前的行为。

发情母猪主要表现卧立不安，食欲忽高忽低，发出特有的音调柔和而有节律的哼哼 声，爬跨其他母猪，或等待其他母猪爬跨，频频排尿，尤其是公猪在场时排尿更为 频繁。发情中期，在性欲高度强烈时期的母猪，当公猪接近时，调其臀部靠近公猪， 闻公猪的头、肛门和阴茎包皮，紧贴公猪不走，甚至爬跨公猪，最后站立不动。接 受公猪爬跨。管理人员压其母猪背部时，立即出现呆立反射，这种呆立反射是母猪 发情的一个关键行为。

公猪一旦接触母猪，会追逐它，嗅其体侧肋部和外阴部，把嘴插到母猪两腿之 间，突然往上拱动母猪的臀部，口吐白沫，往往发出连续的、柔和而有节律的喉音 哼声，有人把这种特有的叫声称为“求偶歌声”，当公猪性兴奋时，还出现有节奏 的排尿。

有些母猪表现明显的配偶选择，对个别公猪表现强烈的厌恶，有的母猪由于内激素 分泌失调，表现性行为亢进，或不发情和发情不明显。

公猪由于营养和运动的关系，常出现性欲低下，或公猪发生自*现象，群养公猪， 常造成稳固的同性性行为的习性，群内地位低的公猪多被其他公猪爬跨。

六、母性行为

母性行为包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、哺乳及其他抚育仔猪的活动等。

母猪临近分娩时，通常以衔草、铺垫猪床絮窝的形式表现出来，如果栏内是水泥地 而无垫草，只好用蹄子抓地来表示，分娩前24h，母猪表现神清不安， 频频排尿、 磨牙、摇尾、拱地、时起时卧，不断改变姿势。分娩时多采用侧卧，选择最安静时 间分娩，一般多在下午4时以后，特别是在夜间产仔多见。 当第一头小猪产出后， 有时母猪还会发出尖叫声，当小猪吸吮母猪时，母猪四肢伸直亮开乳头，让初生仔 猪吃乳。母猪整个分娩过程中，自始至终都处在放奶状态，并不停地发出哼哼的声 音，母乳乳头饱满，甚至奶水流出容易使仔猪吸吮到。母猪分娩后以充分暴露乳房 的姿势躺卧，形成一热源，引诱仔猪挨着母猪乳房躺下，授乳时常采取左倒卧或右 倒卧姿势，一次哺乳中间不转身，母仔双方都能主动引起哺乳行为，母猪以低度有 节奏的哼叫声呼。仔猪哺乳，有时是仔猪以它的招唤声和持续地轻触母猪乳房来发 动哺乳，一头母猪授乳时母仔猪的叫声，常会引起同舍内其他母诸也哺乳。仔猪吮 乳过程可分为四个阶段，开始仔猪聚集乳房处，各自占据一定位置，以鼻端拱摩乳 房，吸吮，仔猪身向后，尾紧卷，前肢直向前伸，此时母猪哼叫达高峰，最后排乳 完毕，仔猪又重新按摩乳房，哺乳停止。

母仔之间是通过嗅觉、听觉和视觉来相互识别和相互联系的，猪的叫声是一种联络 信息。例如：哺乳母猪和仔猪的叫声，根据其发声的部位（喉音或鼻音）和声音的 不同可分为嗯嗯之声（母仔亲热时母猪叫声），尖叫声（仔猪的惊恐声）和鼻喉混 声（母猪护仔的警告声和攻击声）三种类型，以此不同的叫声，母仔互相传递信息。

母猪非常注意保护自己的仔猪，在行走、躺卧时十分谨慎，不踩伤、压伤仔猪，当 母猪躺卧时，选择靠栏三角地不断用嘴将其仔猪排出卧位慢慢地依栏躺下，以防压 住仔猪，一旦遇到仔猪被压，只要听到仔猪的尖叫声，马上站起，防压动作再重复 一遍，直到不压住仔猪为止。

带仔母猪对外来的侵犯，先发出警报的吼声，仔猪闻声逃窜或伏地不动，母猪会张 合上下颌对侵犯者发出威吓，甚至进行攻击。刚分娩的母猪即使对饲养人员捉拿仔 猪也会表现出强烈的攻击行为。这些母性行为，地方猪种表现尤为明显。现代培育 品种，尤其是高度选育的瘦肉猪种，母性行为有所减弱。

七、活动与睡眠

猪的行为有明显的昼夜节律，活动大部在白昼，在温暖季节和夏天。夜间也有活动 和采食，遇上阴冷天气，活动时间缩短。猪昼夜活动也因年龄及生产特性不同而有 差异，仔猪昼夜休息时间平均60％～70％，种猪70％，母猪80％～85％，肥猪为70 ％～85％。休息高峰在半夜，清晨8时左右休息最少。

哺乳母猪睡卧时间表现出随哺乳天数的增加睡卧时间逐渐减少，走动次数由少到多， 时间由短到长，这是哺乳母猪特有的行为表现。

哺乳母猪睡卧休息有两种，一种属静卧，一种是熟睡，静卧休息姿势多为侧卧，少 为伏卧，呼吸轻而均匀，虽闭眼但易惊醒，熟睡为侧卧，呼吸深长，有鼾声且常有 皮毛抖动，不易惊醒。

仔猪出生后3天内，除吸乳和排泄外，几乎全是甜睡不动， 随日龄增长和体质的增 强活动量逐渐增多，睡眠相应减少，但至40日龄大量采食补料后，睡卧时间又有增 加，饱食后一般较安静睡眠。仔猪活动与睡眠一般都尾随效仿母猪。出生后10天左 右便开始同窝仔猪群体活动，单独活动很少，睡眠休息主要表现为群体睡卧。

八、探究行为

探究行为包括探查活动和体验行为。猪的一般活动大部来源于探究行为，大多数是 朝向地面上的物体，通过看、听、闻、尝、啃、拱等感官进行探究，表现出很发达 的探究躯力，探究躯力指的是对环境的探索和调查，并同环境发生经验性的交互作 用。猪对新近探究中所熟悉的许多事物，表现有好奇、亲近的两种反应，仔猪对小 环境中的一切事物都很“好奇”，对同窝仔猪表示亲近。探究行为在仔猪中表现明 显，仔猪出生后2min左右即能站立，开始搜寻母猪的乳头，用鼻子拱掘是探查的主 要 方法。仔猪的探究行为的另一明显特点是，用鼻拱、 口咬周围环境中所有新的 东西。用鼻突来摆弄周围环境物体是猪探究行为的主要方面，其持续时间比群体玩 闹时间还要长。

猪在觅食时，首先是拱掘动作，先是用鼻闻、拱、舔、啃，当诱食料合乎口味时， 便开口采食，这种摄食过程也是探究行为。同样，仔猪吸吮母猪乳头的序位，母仔 之间彼此能准确识别也是通过嗅觉、味觉探查而建立的。

猪在猪栏内能明显地区划睡床、采食、排泄不同地带，也是用鼻的嗅觉区分不同气 味探究而形成的。

九、异常行为

异常行为是指超出正常范围的行为，恶癖就是对人畜造成危害或带来经济损失的异 常行为，它的产生多与动物所处环境中的有害刺激有关。如长期圈禁的母猪会持久 而顽固地咬嚼自动饮水器的铁质乳头。母猪生活在单调无聊的栅栏内或笼内，常狂 燥地在栏笼前不停地啃咬着栏柱。一般随其活动范围受限制程度增加则咬栏柱的频 率和强度增加，攻击行为也增加，口舌多动的猪，常将舌尖卷起，不停地在嘴里伸 缩动作，有的还会出现拱癖和空嚼癖。

同类相残是另一种有害恶癖，如神经质的母猪在产后出现食仔现象。在拥挤的圈养 条件下，或营养缺乏或无聊的环境中常发生咬尾异常行为，给生产带来极大危害。

卤猪仔脚的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱

口味：五香味 工艺：卤卤猪仔脚的制作材料：主料：猪蹄1000克

调料：桂皮3克,八角5克,茴香籽[小茴香籽]3克,花椒3克,丁香3克,草果3克,白醋3克,酱油20克,白砂糖10克,白酒5克,胡椒粉5克,盐50克教您卤猪仔脚怎么做，如何做卤猪仔脚才好吃1.用毛钳清除猪脚上未刮净的猪毛，如未能清除，可将猪脚凑近炽炭上烧去，然后浸入清水中约15分钟，用小刀刮净，用刀背斩脱脚尖硬壳。

2.用瓦煲盛清水约8碗，置炉火上煲至大开时，将猪脚全部放入，加盖煲约半小时取出放入凉水中漂清油腻，用筲箕盛载沥清水分。

3.用疏孔白布包裹全部香料，以线扎密不使漏出，放入煲内，注入清水约5碗，加盖煲约半小时，把沥净水的猪脚全部放入，白醋也在这时倾进煲中。

4.加入猪脚的香料汁再开时，将生抽，砂糖，胡椒粉，适量的盐及酒同时放入，继续煲30-40分钟左右，将煲移开炉火，?半小时后，即可取出切开食用。

5.若卤大猪脚，则必须将猪脚切开，煲的时间须较小猪脚增多一倍。

红卤鸡爪的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱

口味：五香味 工艺：卤红卤鸡爪的制作材料：主料：鸡爪300克

调料：黄酒25克,酱油35克,白砂糖50克,大葱12克,姜5克,八角5克,桂皮1克

红卤鸡爪的特色：汁浓味醇，酥中带韧，是佐酒好菜。教您红卤鸡爪怎么做，如何做红卤鸡爪才好吃1. 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；

2. 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口；

3. 锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖；

4. 待水沸时，投入鸡爪；

5. 等再沸时，改用中小火长时间卤煮；

6. 直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖；

7. 继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却。

百科狗 baikegou.com