如何泡普洱生茶与熟茶

泡普洱生茶与熟茶的步骤如下：

一、泡普洱生茶

材料准备：些许白开水，些许普洱生茶，几个茶杯等。

1、润茶，将茶叶缓缓地倒入茶杯中。

2、将热水倒入茶杯中。

3、将泡好的茶水倒入另一个茶杯中。

4、反复出汤几次，再倒入热水浸泡即可。

二、泡普洱熟茶

材料准备：些许白开水，些许普洱熟茶，一个紫砂壶，几个茶杯等。

1、润茶，将普洱熟茶放入紫砂壶中浸润一会。

2、出汤，将浸泡的茶水倒入大茶杯中。

3、将热水缓慢地倒入紫砂壶中。

4、将壶盖半盖在紫砂壶上一会儿即可。

泡普洱茶的注意事项

1、注意水质。水质是影响茶叶口感的重要因素之一。水质好的茶叶口感更佳，口感清新自然，因此一定要选择纯净、清洁、矿物质含量低的水源。对于喝普洱茶来说，最好使用没有异味的自来水煮沸，或者是无菌瓶装水。

2、选择合适的泡茶器皿。泡普洱茶的器皿种类繁多，人们应该根据个人喜好以及泡茶的目的选择适合自己的器皿。但不管是选择何种器皿，都需要注意材质及清洁。建议选择陶瓷泡茶器，在使用前清洗干净，确保其无异味，以保证最好的茶叶品质。

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

普洱茶的日常保健功效

生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.

熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

普洱茶有较好的减肥功效：

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

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