黑芝麻烙饼怎么做好吃

黑芝麻烙饼制作方法：

1、准备食材：面粉、纯牛奶、细砂糖、玉米油、酵母、熟黑芝麻、糖粉

2、把牛奶加热至30度左右，加入酵母拌匀，静止10分钟左右。

3、把面粉倒入一个大盆，加入砂糖、玉米油搅拌，使它们充分混合。

4、倒入加了酵母的牛奶，搓揉成光滑的面团。

5、加入黑芝麻，将黑芝麻粒均匀地揉入面团中。

6、盖上保鲜膜，进行第一次发酵。一般所需时间约45分钟左右，发至2到2.5倍大。

7、把黑芝麻粉和糖粉倒在一起拌匀，使材料充分混合，做成馅备用。

8、取出发酵好的面团，并擀成长方形，在擀好的面团上均匀地刷上清水。

9、将馅均匀地倒在面皮上，并用手轻轻按压，使其与面皮结合。

10、把面团由上至下卷成圆柱体，再从面团中心部位向两边轻轻搓几下，让面团粗细均等。

11.把搓好的面团切成6等份，放在油纸上，并摆进蒸笼中，盖上锅盖，静止20分钟。

12.锅中注入冷水，大火蒸20分钟即可。

芝麻馍馍怎么做

花生核桃芝麻馒头的做法

用料

面粉 600克

芝麻 350克

花生 240克

核桃 10个

白糖 2克

冰糖 30克

黄油 60克

酵母粉 5克

将芝麻、核桃、花生分别入锅炒熟

将酵母放入温水里泡开，和面倒入酵母白糖，揉至面团光滑，将面团放置15分钟后使用。

将炒熟的核桃 芝麻 花生放入料理机打碎，加入冰糖粉 黄油拌均匀。

把面分好，擀皮，然后把芝麻馅搓成团放入擀好的皮里面，包好将褶子朝下，放入容器里放在温度35度左右的地方醒十五分钟。注：包子是做给孩子吃的，为了好看我把红曲粉融入水中在每个包子上点了红点。

把蒸格下面垫上纱布或者油纸都可以然后放入包子冷水入锅，蒸18分钟左右。关火！

关火后将不要急把包子拿出来，在锅中闷5分钟后起锅！超级好吃的芝麻包出炉咯

用料 ?

面粉 348克

盐 1/4勺*3

水 220克—230克

黑芝麻 随意（我放的比较多）

芝麻干馍的做法 ?

面粉，水和盐放在面盆里成这种稍微粘一些的状态

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加入芝麻，揉面三分钟，醒一分钟，之后再揉三分钟，面就不怎么粘手了

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我把面团分割了六份

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擀的越薄越好，越薄就会越脆，烤得时间也就越短

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烤箱230度越热四十分钟，之后210度烤8分钟，这和擀的薄厚有关系，擀的厚的话就烤10来分钟，然后看烤得稍微焦黄就可以出炉了，晾凉密封保存，吃不完拿出来再复烤一下

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