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空气炸锅怎么炸鸡腿好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 01:31:31浏览:13分类:美食推荐
空气炸锅怎么炸鸡腿好吃
用料 ?
盐 克 生抽 勺 糖 克 鸡腿 1只 料酒 5勺 鸡蛋 两只 姜 50克 面包糠 50克 蚝油 2勺
空气炸锅炸鸡腿的做法 ?
一个超大琵琶腿,去骨,切成手指那么大的条,用料酒,白胡椒,大料,葱,姜,耗油腌起来,因为鸡腿比鸡胸肉腥,所以就多放一些料酒,腌制5小时。
另一个碗里是放了酱油,蚝油,料酒,葱,姜,糖,蜂蜜的大块带皮鸡腿 第二天将腌好的鸡腿条拿出来,裹蛋液和面包糠然后放到铺了锡纸的空气炸锅里。
空气炸锅150°预热5分钟,然后放入锡纸和鸡,仍然150度20分钟,出锅!
刚才又烤了个南瓜 烤一会儿,抹上蜂蜜,再烤!超好吃!
小贴士
关于锡纸:鸡腿条再裹蛋液前有用厨房用纸吸水,注意要用厨房用纸,不然会沾纸屑。如果像另一个大块的鸡肉和鸡翅,建议不要垫锡纸,水汽会下不去,影响口感
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