五分钟就做好端上桌，简单又美味的食物有哪些？

西红柿海虾菌菇汤

具体方法：1先把海龙虾的脑袋与身体分开，虾身挑去除虾线，虾脑下锅中爆锅出辣椒油。不少朋友平常会把虾脑丢弃，企不知道这样做的是不正确的，虾脑含有红色虾膏，通过爆锅会把虾膏与服用混和炸香，变成美味可口的虾油，十分的香味。2再倒入虾身炒到掉色，随后加入适量水，烧沸。3水滚沸然后放入削皮切成片的番茄，除根掰成小份金针蘑。番茄最好提前削皮。有些朋友喜欢将番茄与虾一起炒，我这种做法反过来，要保存西红柿的小块，因此立即扔到了烧滚的汤里。4待锅里料汁再度烧开，尝一下料汁的香味，进入盐调料，随后添加很薄的芡粉。芡粉不必太多和太稠，使料汁越来越略粘稠就可以。5将鸡蛋打散后倒进慢慢放入锅中，产生成片的鸡蛋汤。6待鸡蛋汤沸起，熄火，放葱段和芹菜段色调增味，放香油制香就可以出锅了。

作法：1.豆制品皮切成丝，韭菜苔清洗切角成细丝。2.里脊切细条，放一小勺木薯淀粉、盐、少量冷水，腌10分钟左右。3.炒菜锅中下油，温度5分熟，将肉片放进锅里。4.炒到掉色后，放少许生抽，将豆腐丝和韭菜苔所有放入锅中，炒匀。5.待韭菜苔炒到变松，放盐炒匀就可以出锅了。

原材料：鲤鱼500克、青红辣椒各1个、啤洒1罐、姜、蒜、葱、白胡椒粉、盐、海鲜酱油作法1.鲤鱼去棒骨切块状，青红辣椒切片，姜切丝，葱断开，蒜拍松。2.油炸小鱼放小碗中，添加盐和胡椒粉提早腌渍三十分钟。3.锅里加点油，添加油炸小鱼渐渐地煎，小火煎双面发黄。4.把油炸小鱼拨四周，正中间放进姜、蒜和葱，煎出香味。5.倒进啤洒，再倒入海鲜酱油。6.焖至啤洒接近干时，放进青红辣椒块，收汁就可以。

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