肯德基前台饮料配餐怎么配

按照配料表配。

1、雪顶爱尔兰咖啡：90g冰（11到13块），牛奶咖啡液到刻度线下1cm处，1oz威士忌果味饮料，长柄饮料勺搅拌，80g冰激凌，九珍有空圆盖，酷饮勺，奉客。

2、雪顶芦荟沁饮：90g冰（11到13块），七喜XL键，2oz芦荟酱，80g冰激凌，九珍有空圆盖，酷饮勺，奉客。

3、红莓激情：65g冰（半杯），七喜S键，1oz红山莓果酱，3oz果冻，九珍平盖，酷饮勺，汤勺，奉客。

为什么肯德基的冰激凌很软，而自己买冰激凌粉做的都很硬呢？

影响冰淇淋是否软化的主要因素就是脂肪，冰淇淋粉本身脂肪含量低，所以不够软滑，特别是你买的还是硬冰淇淋粉，脂肪含量更低了。

肯德基麦当劳卖的冰淇淋是软冰，而且他们从不用冰淇淋粉造冰淇淋，而选择冰淇淋奶浆（是低温冰淇淋奶浆，而非常温奶浆，常温奶浆更差）冰淇淋粉在加工过程营养成分很多遭到破坏，影响冰淇淋风味。

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