生涩的杏怎么样才好吃

主料 杏肉600克 白糖300克

杏酱的做法步骤

1. 将杏清洗干净，掰开果肉去核；

2. 用白糖腌制2-3个小时，浸出果肉的汁水；

3. 将果肉和汁水一起倒入锅中，大火煮沸，小火继续煮约15分钟，汁水变多；

4. 汁水逐渐变少，不停搅拌果肉，约20分钟至粘稠即可。

杏肉果茶怎么做

主料

杏子?：500

辅料

糖 ：200

水 ：适量

具体步骤

第一步

1.500g杏子洗净去核。

第二步

2.切成均匀小块。

第三步

3.杏肉放入锅中，加入200g糖，适量水，（水无需太多，跟杏肉高度差不多即可。）

第四步

4.中火烧开，小火慢炖。期间经常搅拌。

第五步

5.煮30-40分钟，水分收的差不多，果酱粘稠即可。

第六步

6.装入热水煮过消毒的瓶中，盖紧盖子，到扣，除去内部多余的空气，即成真空状。放冷藏保存。

第七步

7.食用的时候，可以直接挖来吃，涂面包片，也可冲水喝。具体做法：取两勺果酱，根据自己的口味加入适量凉白开，放冷藏后之后，即成非常凉爽好喝的冰霜水果饮~

材料

用量

鲜杏或杏干 适量

黄晶冰糖 适量

水 适量

蜂蜜 适量

做法

1. 鲜杏洗净切片用冰糖腌制一晚（杏肉会变软,渗出杏汁，减少放入水量)

2. 把杏肉加适量水倒入豆浆机的选果汁功能将杏肉榨成泥

3. 小火慢煮杏肉泥并加入冰糖

4. 待凉后过滤其果汁，把果肉可做成杏肉酱

5. 如果觉得酸酸的可加入蜂蜜，做好后的果茶放入冰箱冷藏，这样口感更佳

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