粉色馒头怎么做不褪色，蔬菜馒头蒸出来全变色啦！怎么做才能保持颜色，请支招。

粉色馒头要用紫薯做馒头才不会变色，下面是具体做法：

准备材料：紫薯200克，中筋面粉500克，水225克，细砂糖15克，酵母5克?

1、紫薯洗净去皮，切片，放入煎烤机隔水蒸8分钟。

2、将蒸熟的紫薯压成泥状。

3、紫薯泥放入大盆中，加入清水和酵母。

4、将紫薯酵母和清水搅匀后，加入面粉。

5、用筷子搅拌成絮状，用手揉匀，放置在温暖处发酵至两倍大。

6、发酵好的面团分成16个小面团。

7、将面团依次揉圆，放入铺了油纸的蒸架上。

8、煎烤机内放入半锅水，大火烧开。

9、水开后，放入蒸架，中火蒸20分钟即可。

10、20分钟后出锅，粉色馒头即可食用。

菜炒粉丝怎么做好吃，娃娃菜炒粉丝的家常做法

粉条菜怎么做好吃方法如下：

1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟。2、锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀。3、放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐。4、大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可。

娃娃菜炒粉丝的做法步骤

1

材料：娃娃菜、粉丝（已泡软）

2

将娃娃菜清洗一下，捞出。

3

放在案板上切开。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

5

接着，加适量的清水。

6

翻炒翻炒至娃娃菜断生。

7

然后，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。

8

最后，加适量的生抽。

9

加适量的蚝油。

10

加适量的盐。

11

调味炒匀，即成。

12

出锅装盘。

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