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炸汤圆怎么做?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 06:24:44浏览:14分类:美食推荐
做法如下:
1、汤圆面粉里洒点水,揉成表面光滑的一团。
2、红糖切碎,用温开水化开,我这里还用微波炉热了1分钟,红糖水会更加浓稠。
3、锅内中小火热油,直至伸筷子下去开始冒气泡,将汤圆揉搓成扁平的小圆块,开小火炸,一面炸焦,翻另一面。
4、不停翻面,直到汤圆两面金黄,且都鼓起来。
5、捞出汤圆,锅内只留少许油。
6、再将汤圆倒入锅内翻炒30秒。
7、倒入红糖水,翻炒几下出锅。
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