宝宝猪肝粥青菜怎么做

主料：猪肝30g、小白菜20g、白萝卜20g、大米（或煮好的新鲜米饭）40g、猪油5g

辅料：生姜5g、白胡椒粉少许、白醋少许

宝宝食谱之（蔬菜猪肝粥）的做法步骤

1.?猪肝最好选择肝尖，切小一点薄一点，然后加入少许白胡椒粉、盐、生姜码一下味，又可以起到去腥得作用

2.?蔬菜可以自行选择种类！切碎！白萝卜切粒！

3.?先将稀饭熬着到成熟，（煮稀饭时滴几滴白醋，稀饭口感更佳）。在加入猪肝煮断红，在加入各类蔬菜，转小火，调入少许盐、鸡精、猪油、葱花起锅即可！

小贴士：如果是煮给刚接触辅食的宝宝吃，建议稀饭熬烂一点！猪肝要剁碎！猪油可以换成猪大骨熬出的油！（白水加猪大骨，滴入白醋，大火熬烂，晾凉即可起出表面的油，熬干水汽，即可长期保存）

青菜猪肝粥的做法

材料

猪肝80克，东北珍珠米150克，青菜（生菜最好）1棵，水1500毫升，姜丝/盐/花生油少许。

做法

1 米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时（用时滤水）。

2 水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟（米自然开花），适当搅拌以免糊底。

3 在煮粥的时候做其他工作，猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀，青菜切丝。

4 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。

用料 ?

猪肝 150克

大米 1杯

青菜 6颗

姜 2片

盐 4克

生粉 2勺

米酒 2勺

青菜猪肝粥的做法 ?

米淘洗干净浸泡约1小时，大火煮开。

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小火煮约30分钟，直至粘稠。

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青菜洗净切丝备用。

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猪肝洗净切片约0.4cm厚度。

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放入姜丝、米酒、盐、生粉抓匀，冷藏约半小时。

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烧锅水，煮开，倒入猪肝，关火。

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捞出猪肝。

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锅内少许油烧热，倒入青菜翻炒至软即可。

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将青菜、猪肝倒入粥里，放入盐，搅匀，煮开即可关火。

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