春季如何排湿毒？

.断食排毒法 你是不是觉得自己很讲卫生，吃的东西都很干净呢？其实不是哦，毒素到处都是，水源中的污染物，蔬菜残留的农药，以及我们吃到太多防腐剂、化学物质、色素等。所以要想排毒，每周选择一天或两天为断食日是非常有效的。此时身体不获取食物，会减轻各个脏器的负担，不过一定要补充足够的水分。这个需要超强的毅力，看看你能不能坚持咯？ 玫瑰个人心得：这个方法好是好，就是有点残酷，我也就是试过3次而已，后来就用青汁断食法替代了，也就是其他东西都不吃，除了白开水之外，每餐一杯青汁，每天两颗维生素片（目的是保证一定的营养），最大的感受就是BB超爽！强烈建议暴食之后或节假日之后采取此法！ 2.天然柠檬水排毒法 柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效哦~ 柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦。 3.青汁排毒法 这种方法很多××××、台湾的艺人都用，偶的就是台湾一个综艺节目里面，很多八卦女人畅饮青汁的场景，嘻嘻。所谓青汁，就是用大麦嫩叶/小麦嫩苗等榨成汁或者直接买现成的大麦若叶青汁来喝。它可以排毒清肠、改善便秘、抗辐射，因为里面含有很多膳食纤维。坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽！而且，我发现，长期喝，还可以改善我的经常会过敏和长痘的皮肤。推荐！个人比较推荐KND青汁，fancl的也不错，就是价格太贵！ 4.红糖排毒法 也许你有这样的经历，顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了，伤口处马上又红又肿，父母就会把一些红糖融化后涂在红肿处，不一会儿症状就会减轻。看到了吗，千百年来，红糖具有排毒滋润的作用可是妇孺皆知哦。至于具体方法，直接食用就可以，或者制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。 这里介绍需要红糖和蜂蜜就可以制作的面部排毒磨砂膏，可以立即给你红润健康的好气色哦！ STEP1：将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里。 STEP2：倒入三倍于红糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。 STEP3：搅拌均匀即可，放置五分钟沉淀一下。 完成：上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦！敷在湿润的脸上轻轻按摩后冲洗即可。 多吃粗粮和水果可以促进肠蠕动，防止便秘，使我们排出废物和毒素。当我们身体内部恢复活力，我们也会看起来美丽！豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴，粗粮（豆类、玉米、小米之类）、白木耳、黑木耳、蘑菇、 蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。 6.及时排便，偶尔放P也不要紧啦 正常情况下，人体每天的摄入与排泄保持一个动态的平衡，这样才能保持身体的健康。但现实生活中，由于工作紧张，心理压力大，饮食不合理，运动量减少等各方面的影响，许多人忽略或无法维持这种动态平衡，往往饮食营养不均衡，排便次数减少或时间延长，从而造成毒素的蓄积，多种疾病随之而来。 另外，很多MM对于放P很尴尬啦，其实这里面也很有讲究哦。正常人每天要放5～10次屁，约排出500毫升左右的气体。当屁量大大多于平时或者比较臭呢，就有可能会有消化不良、便秘、胃炎、消化性溃疡等胃部疾病及肝、胆、胰方面的疾病。说了这么多，就是想要我们早认识到“排毒”的重要性，重视它，养成良好的生活习惯，尽量排除心理因素和情绪的影响，保证充足的睡眠，这才是治本咯。 最后提醒大家的就是：精神、身体、环境多方面排毒比单一排毒更有效，每餐只吃七、八成饱，但品种要吃得杂、吃得新鲜。毕竟我们身处的环境——空气污染、工业污染、灰尘、紫外线、紧张的生活步调、工作压力、很多不健康的生活习惯，都让我们处处危机四伏。也因为如此，我们的身体就需要定期清毒和排毒。

吃炒田螺有营养吗？多吃好不？

亲爱的yboyuan:

凉茶名称 西瓜皮凉茶

配方比例 西瓜外皮 白糖

制作方法 可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，

功效 有去暑利尿解毒之功。

凉茶名称 薄荷凉茶

配方比例 取薄荷叶、甘草各6克

制作方法 取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

功效 提神醒脑。

凉茶名称 香兰凉茶

配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克

制作方法 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。

功效 解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

凉茶名称 陈皮茶

配方比例 干橘子皮10克、少量白糖

制作方法 将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

功效 常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

凉茶名称 桑菊茶

配方比例 桑叶、白菊花各10克、甘草3克

制作方法 将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，

功效 可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

凉茶名称 荷叶凉茶

配方比例 荷叶半张、滑石、白术各10克，甘草6克

制作方法 将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，

功效 可防暑降温。

.橘子茶

制作方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和预防心血管疾病

功效：如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

8.荷叶凉茶

制作方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用

功效：可防暑降温。

9.淡盐凉茶

制作方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮

功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。

10.果汁红茶

制作方法：锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许

功效：既可去火，又很爽。

喝凉茶要分年龄

广东地处潮湿之地，天气炎热而且湿气重，生活在这个地区的人易得“湿热郁结”症。所以，喝些性质“寒凉”的凉茶来清热降暑就很重要。

现在很多市民会自己到药店抓些草药，然后煲一大钵凉茶一家大小饮用。不管是老人、年轻人或小孩，都喝一样的凉茶，这样是很不科学的，尤其是一些老年人，更要注意不要随便饮用凉茶。一般来说，大人和小孩因为年龄、体质的不同，对凉茶的要求也是不同的。老年人体质较弱，消化功能衰退，肠胃较差，所以一些苦寒的药如黄连、黄柏、黄芩等并不适合他们。而年轻人体质比老年人相对要好，比较能承受一些寒凉的药。所以同一杯凉茶让老年人或年轻人喝，都可能出现不同的反应，老人家往往会受不了凉茶的寒凉。而对于小孩来说，通常会有厌食、消化不良等症状，所以小孩喝的凉茶可加一些有健胃功效的药，如麦芽、山楂等。

喝凉茶需对症

惠城区中医院有关专家告诉记者，广东人喝凉茶已有一定的历史了，人们都积累了不少煲、喝凉茶的经验，对人们保健身体如清热、降暑、祛湿等有很大的作用。现在很多市民遇到如咽喉痛、口腔溃疡或牙肉浮肿等问题，意识到自己有“热气”时，会自己冲一些清热冲剂喝或直接到一些凉茶铺喝凉茶。

专家告诉记者，虚火通常表现为眼睛干燥、咽疼、腰酸腿疼等，这时仅仅清热是不够的，最重要的是要滋阴降火，可以用六味地黄丸的配方来滋阴降火。实火常表现为口干、大便秘结、口气臭，这就需要用清热泻火较重的药，甚至可用黄连、黄柏等。

不同季节喝不同凉茶

广东人除了针对一些明显的症状喝凉茶外，很多人都通过喝凉茶达到健身的作用。喝凉茶除了要分年龄、体质外，不同的季节也各有侧重，在某些阶段人们是不适宜喝凉茶的。

有关专家向记者介绍说，惠州的春季较潮湿，所以煲凉茶时应注重祛湿的功效，可用藿香、佩兰、荷叶、滑石、白术等；要去肝胆湿热的还可用溪黄草、田基黄、野菊花、茯苓、甘草等。夏季则要注重清暑热，所喝的凉茶要消暑、生津止渴，如广东凉茶、夏桑菊、王老吉、二十四味等都可以。秋季一般较干燥，容易肺热，所以要喝一些滋阴润肺的凉茶，可在煲凉茶时加入百合、沙参、银花、桑叶、杏仁等。而冬天天气寒冷，脏腑处于休养状态，除了吃了上火的食物外，医生主张一般不喝凉茶，而是喝一些温补茶。

不同体质的人对凉茶的要求不同，但有些温和的药还是老少皆宜的，比如受大众欢迎的夏枯草、鸡骨草、木棉花、金银花等。惠城区中医院的有关专家还向市民推荐了一种老少皆宜的清凉茶配方：岗梅根10－15克、布渣叶10－15克、茅根10－15克、野菊花10－15克、火炭母10－15克、五指柑10－15克、甘草6－10克。但是专家提醒市民，无论是何种配方，都要依照个人体质的不同作选择，体质弱的人可逐量减少一些。

最后，不知道这些是否对你有用，希望你有一个好的心情和运气，身体健康！！！！

田螺目录

田螺药用

营养分析

适宜人群

食物相克

烹饪指导

其他相关

田螺的故事

一种软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。

淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。

为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。

[性味]味甘、咸，性寒。

[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

[临床应用]

1．治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。

2．治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。

3．治黄疸：田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1--2剂。

4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。

5．治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。

6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。

[用法用量]炖汤服，视病情适量用。

[宜忌]脾胃虚寒者忌食。

[成分与药用]

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。

螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。

田螺雌雄异体。

区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。

[编辑本段]田螺药用

田螺 为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。

性味 味甘、咸，性寒。

成分 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。

功效 清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化 田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。

小便不利、白浊 田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。

黄疸 田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1--2剂。

菌痢 田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。

湿热黄疸、小便不利、消渴病 大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。

泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石 车前子30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。

宜忌 脾胃虚寒者忌食。

[编辑本段]营养分析

1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；

2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。

[编辑本段]适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；

2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

[编辑本段]食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

[编辑本段]烹饪指导

食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。

[编辑本段]其他相关

南北朝·陶弘景：煮汁疗热，醒酒，止渴。

清·王孟英：多食寒中，脾虚者忌。

《本草经疏》：目病非关 风热者不宜用。

《本经逢原》：多食令人腹痛泄泻。

《本草拾遗》：煮食之，利大小便，去腹中结热，目下黄，脚气冲上，小腹结硬，小便赤涩，脚手浮肿。

[编辑本段]田螺的故事

撑船人和田螺

陈 源

从前有一个撑船人，有一日天光，他把船撑到蝴蝶岩下，将锚抛好，走归去。走到田边，看见田当中有一个田螺，爬出壳产仔，产好了，爬来爬去，寻不到田螺壳，撑船人见田螺恁可怜，就把壳拿到田螺嘴边，田螺见是自己的壳，一下钻了进去。

第二日，撑船人撑船走归，又走这田边过，看见稻田里的田螺爬出这样几句话：

蝴蝶岩下勿歇舟， 菜油倒发休洗头。

头谷只捣三升米， 一双苍蝇捧笔头。

撑船人看不出是什么意思，就记在心底他半夜回到屋子，门锁了，老安叫不醒就爬窗门进去。一跳下，“扑”一声，一瓶物事倒在头上。撑船人用手一摸，一闻，嗬，原来是菜油。本想洗洗头再困，后来一想，嗳，田螺的字眼，第二句是“菜油倒发休洗头”，算了，不洗了。老安叫不醒倒在另一头困。

再讲有一个卖肉人，和撑船人的老安不三不四，早就想杀了撑船人，把他的老安夺来。这一日半夜，他带着杀猪刀，轻手轻脚跳进窗门，慢慢拔开蚊帐。房间里暗，认不出那一头困的是撑船人。这头闻一闻，那头闻闻，唔，这头菜同气重，想想这个菜油自的一定是女的，就把另一头的一刀砍下，逃走了。那晓得杀死了女的！

第二日，隔壁晓得这女的死了，都讲一定是撑船人杀的，把他抓去见官。

土话讲：“官有千条理”。不管撑船人怎么叫冤，县官还是判他死罪。提起朱笔要点下，咦，有两只大苍蝇飞来捧住笔头。县官点，点不下；点，点不下。只好停下。笔一停，苍蝇飞到一边了。县官看苍蝇飞走，又拿起笔，正要点，嗨，苍蝇又来了。这样来了去，去了来，总共三次。县官无法点朱笔，他想：苍蝇会捧笔头，看来，这案情定有冤枉。就先把撑船人送进牢，派捕手出外查，专门查被杀互的女人平时和哪些人有来往。

捕手去村里查，听村里人说，这女的跟糠七蛮好。这糠七，是七月初七生的，也有人叫他巧七，是个卖肉的。他卖肉不用秤，一刀落，三两就是三两，一斤就是一斤，很准。

捕手回府的路上，正好碰到一个卖肉人。捕手特地要买肉，一个说买半斤，一个说买一斤。那个卖肉人一起一落“嚓”、“嚓”两刀，秤也不秤，把肉递了来。两个捕手断定：好，他就是糠七，一下把他抓来。

县官升堂审，糠七死也不认。县官令打手上刑。指板挟一上，糠七受不了皮肉苦，就一五一十全招了。

县官令手下的人放出撑船人，把糠七问斩。

撑船人从牢中一放出，正碰到天下大雨。撑船人想，自己坐牢恁长久，船歇在蝴蝶岩下，晓不得怎么样了，赶去看看。

撑船人走到蝴蝶岩下，咦，又想起田螺的字眼：“蝴蝶岩下休歇舟。”想想恁大的雨，蝴蝶岩悬空，还是驶远的好，赶紧把船驶外边。撑船同行觉得奇怪，这老实人，恁下雨打雷天还驶外面，一定是坐牢坐呆了。正想叫他呢，好，一阵雷声过，“轰隆隆”山震地裂，蝴蝶岩塌了。除了他一船，歇在蝴蝶岩下的船统统压沉了。

撑船人在船上细细一想，嗳呀，田螺写的字眼真灵，今日应了“蝴蝶岩下休歇舟”这一句了。那日菜油倒头救了我；还有两句呢，斗谷只捣三升米，剩下不是七升糠，糠七吗？县官判罪，应了两只苍蝇捧笔头。我救田螺一次，田螺救了我三次呢！

讲述者：郑福榜

记录整理者：陈源

1987年5月9日采录于大门乡龙船坑（温州方言）

很久很久以前，村里有一个小后生因为父母双亡，不得不每天到河里捞些小鱼来当饭吃。有一天他下河去捞鱼，可是捞了一天除了一个田螺他什么也没有捞着。小后生把这个小田螺拿在手里就要放到热水里煮的时候，突然间他觉得这个田螺也很可怜，于是他改变了主意，把它放进水缸里养起来。

第二天小后生又去河里捞鱼，和头天一样，他又什么也没有捞得，当他伤心地回到家的时候，突然惊奇地发现家里不仅灯火辉煌，平时光溜溜的桌子上还摆满了好吃的饭菜！就在小后生纳闷的时候，突然从水缸后面站出一个美丽的姑娘，那姑娘笑吟吟地走近小后生，对他说：“谢谢你救了我！我没有好东西回报你，就让我今生为你煮饭吧！”从此田螺和小后生就成了夫妇，恩恩爱爱地过上了幸福的生活。

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