棱瓜需要天天传粉吗
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 08:53:35浏览:16分类:美食推荐
要。棱瓜,葫芦科植物。在种植棱瓜是必须要天天进行传粉的,可以增大棱瓜的生产率,棱瓜是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。
有棱丝瓜功能没棱丝瓜,两者有啥区别呢?
可以一起吃的,
附上做法和供你借鉴
一、丝瓜炒鸡胸
主料:丝瓜300g,鸡胸肉100g
辅料:盐适量,油适量
步骤:
1.准备好食材,丝瓜去皮洗干净,鸡胸肉洗干净
2.鸡胸肉切成丝
3.丝瓜切好
4.鸡胸肉加点盐和生粉拌起来
5.热锅放入适量的油放入拌好的鸡胸肉
6.炒到肉断生
7.放入丝瓜
8.加入适量的水
9.加入适量的盐巴
10.焖到丝瓜软下去即可
二、丝瓜鸡肉粥
主料:丝瓜200g,鸡肉100g,糯米150g
调料:食盐适量,鸡精适量,香菇适量,胡椒粉适量
做法:
1.将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。
2.放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。
3.将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。
4.糯米洗净备用。
5.锅内加入适量的水,放入糯米煮至米汤出米油。
6.放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟,然后再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟,粥粘稠的时候,关火装碗食用。
两种瓜其实都属于丝瓜,只是一个长得“有棱”,一个长得“无棱”,他们的区别有以下几方面:
1.名字上的区别:有棱的被叫为:丝瓜,八棱瓜,布瓜,天罗;无棱的被叫为:线瓜,水瓜。另外还有二者区别不明显的叫法是:蜜瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。
2.形状上的区别:有棱的丝瓜:通常长得比较长,容易折断,表皮粗糙,棱瓜皮呈绿色,表面无绒毛,质地比较硬,有明显的瓜棱,一般是10条左右,里面是白色的瓜肉。无棱的线瓜:表面圆润柔软,个头也短小一些,手感柔软有韧性,不容易折断。
3.味道上的区别:丝瓜:丝瓜里面虽然纤维多,但是它的口感甜润而柔软,细腻顺滑,煮熟之后会变得非常的软塌。线瓜:味道甜润脆爽,清淡纯和,闻起来有一股淡淡的香味,煮熟之后依旧会显得有型。
4.做法上的区别:丝瓜:棱瓜最常见的做法是跟鸡蛋或是瘦肉做成汤菜,在湖南这边,几乎家家户户在夏天都有喝丝瓜蛋汤的习惯,八棱瓜长老之后把表皮搓掉里面的瓜籽取出来之后,剩下的瓜瓤可是刷锅洗碗的好工具,相当的去油。线瓜:则比较适合跟海鲜,鱼肉,贝类一起烹饪。
5.操作上的区别:有棱瓜,因为表皮长有比较硬的棱角,在削皮的时候,需要花费一些力气才能把它削干净。如果遇上丝瓜放久了一些,表皮变蔫吧了,皮就更不好削了。线瓜:长得圆滑没棱边,所以在削皮的时候比较容易上手,而且闻起来有一股香味。
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