苏州本地东渚人冬至吃什么菜

1、酒酿

冬至夜，冬酿酒，是必不可少的，因为古城苏州有句俗话：“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。”这冬酿酒一年只酿造一次，是一种米酒，与桂花一同酿制而成。

早在唐宋，古人的酒都是米酒、黄酒的雏形。

江南苏州的桂花冬酿酒是留存到现在中国人古老与本真的酒味道。翻开典籍，桂花冬酿酒又称“三白酒”，即“以清泉水浸白糯米，以白面造麴酿成者”。

2、馄饨

据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，美女西施就包了一种畚箕式点心献给吴王。

吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君混沌不开，便随口应道：“混沌。”为纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

3、卤菜

过冬至，除了喝冬酿酒，苏州人另外一个习俗就是吃卤菜。过去民间有“有铜钱格吃一夜，呒不铜钱格冻一夜”的俗语。

现在当然没有冻一夜，也不会真的吃一夜，但买点现成卤菜家里好好吃顿丰盛的团圆饭，还是很多苏州人家的习俗。

所以苏城的卤菜店，无一例外会在冬至节前的一两天里，迎来生意最好的时候。

4、冬至团

苏州人还有“冬至团”等说法，冬至团又称为“稻窠团”，在冬至日前一夜，磨粉为团，以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅，祭祀并互相赠送。

现在吴地农村仍有吃冬至团子的习俗。

5、羊肉

“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。

中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。

苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。

新桥到苏州县城区望亭镇新华工业园区没有地铁直达，只有公交车。

公交线路：853路，全程约9.7公里

1、从新桥步行约710米,到达寺前村站

2、乘坐853路,经过14站, 到达望亭镇政府站

3、步行约1.4公里,到达新华工业园

公交线路：854路，全程约6.9公里

1、从新桥步行约1.8公里,到达项路首末站

2、乘坐854路,经过8站, 到达泥图湾村站

3、步行约960米,到达新华工业园

公交线路：445路 → 441路 → 446路，全程约27.5公里

1、从新桥步行约670米,到达金市东泾村委会站

2、乘坐445路,经过6站, 到达金市东站

3、步行约330米,到达金市站

4、乘坐441路,经过5站, 到达东渚实验小学分校站

5、步行约10米,到达东渚站

6、乘坐446路,经过23站, 到达木渎天虹站

7、步行约710米,到达新华工业区

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