灵芝硬的跟木头一样，应该如何食用？

冬天要补，大家都想到了灵芝。灵芝，又名“曹宪”和“琼浆”，在中医典籍中有许多记载。灵芝是珍贵的药材，在药膳中自然有不可动摇的地位。

目前，灵芝有100多种，其中最常见的是灵芝和灵芝。

灵芝应该这样吃！

灵芝怎么吃？边肖最近听到一个小故事：

有人买了灵芝后，像嚼甘蔗一样嚼，结果很尴尬。吃灵芝生毡跟嚼木头一样！这种“老实坦白”的行为让人哭笑不得。

中餐博大精深，所以这里整理的灵芝美食集锦只是给朋友一些建议！

水煎灵芝

将灵芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像熬中药一样煮沸，一般煎煮3 ~ 4次；也可以连续加水煎煮3次，用温水瓶慢慢喝。根据人的身体状况适量饮酒，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等疾病

灵芝泡酒

将灵芝切成片(切片)，密封浸泡在白酒瓶中，三天后呈红棕色时饮用，还可加入一定量的冰糖或蜂糖，适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支气管炎等。

灵芝炖肉

不管是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，都可以加入灵芝炖肉，根据各自的饮食习惯，加入调味料吃汤和肉，对肝硬化有好处；

灵芝蜂蜜茶

灵芝15 ~ 20 g，大枣60 g，蜂蜜4 g后加水煎煮，长期服用可提高免疫力，抑制癌细胞生长。

灵芝红枣茶

灵芝4 ~ 6g，红枣9个。改善贫弱体质，提高免疫力，安神养心，助美，常服。

灵芝银耳汤

灵芝9克、银耳6克、冰糖15克，小火煨2-3小时至银耳变成浓汁，取出灵芝渣，分三次服用，治疗咳嗽、不安、失眠、梦多、心悸、健忘；

灵芝猪蹄汤

灵芝30克，黄精15克，鸡血藤15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精和适量的盐。先将猪蹄洗净切块，其余四味药装入布袋扎紧。

将药袋和猪蹄一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后用文火炖至猪蹄成熟，取出药袋，在汤里加入味精和盐。

该汤具有益气养血的功效，适用于白细胞减少症患者。

美容汤一、养颜老鸭煲：塑身养颜

材料：老鸭450克，黑豆200克，灵芝50克，桂圆30克

调料：花生油20克，精盐少许，鸡精3克，葱、姜各5克

做法：

1、将老鸭洗净汆水斩块备用。

2、黑豆洗净，灵芝浸泡洗净，桂圆去外壳待用。

3、炒锅上火倒入花生油、葱，将姜炝香，倒入水，下入老鸭、黑豆，灵芝、桂圆，调入精盐、鸡精，煲至成熟即可。[1]

美容汤二、红白果仁汤：养心神、美白肌肤

材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法：

将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

丝瓜美颜汤美容汤三、丝瓜美颜汤：抗皱消炎，美颜淡斑

材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。[1]

做法：

1、丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗。

2、瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时。

3、最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。

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