榴莲壳能做什么好吃的

榴莲壳炖鸡

主料

土鸡

半只

榴莲壳

2瓣

辅料

盐

适量

黄芪

适量

枸杞子

适量

步骤

1.榴莲壳只取中间柔软的芯

2.把芯用清水洗净

3.枸杞子洗净

4.黄芪洗净

5.鸡剁成大块，洗净

6.鸡块氽一下水

7.鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅

8.加入适量的清水，大火炖十分钟转小火炖30分钟

9.最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了

小贴士

这个补而不燥，性质温和，具有多种食疗功效，能补血益气、滋润养阴，可以依据不同体质加入其它药材同炖，秋冬季节吃最合适了。

主料

榴莲壳

200g

辅料

大米

100g

枸杞

适量

橄榄油

适量

步骤

1.榴莲壳用刀取下瓤。

2.放在锅里加适量水。

3.大火煮开。

4.用勺子搅动，煮10分钟。

5.大米淘洗干净泡一会。

6.捞出榴莲壳。

7.放进大米。

8.用勺子搅动。

9.大火煮开后放点橄榄油。

10.小火煮20分钟至米粒开花。

11.枸杞用水洗净。

12.放进锅里搅匀关火。盛出稍凉食用。

小贴士

佳宁心得：

1、榴莲壳去里面的内瓤部分，小心手。

2、放点橄榄油粥更香。

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