意大利典型的早餐是什么呢?

意大利并不是一个吃早餐的国家。我们的早餐通常很清淡，很甜。大多数人会喝咖啡:可能是意式浓缩咖啡，用摩卡壶煮的咖啡，有时也可能是其他类型的咖啡;它可能是黑的，加糖，或少许牛奶。有些人宁愿喝牛奶:成年人通常加一剂量的咖啡(caffellatte)。孩子们可能会吃白巧克力(加一点糖)，可可粉(你可以在英语中叫它热巧克力，对我们来说热巧克力更像一个清淡的布丁)，或者烤大麦。有些人喜欢喝茶，通常只加一片柠檬，不加牛奶。

很多人只吃早餐中的“液体部分”;大多数人还会吃一些东西，最常见的是碳水化合物。这些饼干可以是不新鲜的面包(通常会蘸上caffellatte咖啡)，也可以是涂有果酱的新鲜面包(不是烤过的)，有时还会有一点黄油、清淡的饼干(不像美国饼干那样油腻或超甜)，或者干面包。

咖啡，一个新鲜出炉的面包卷，几勺果酱:意大利早餐。

有些人喜欢在当地的酒吧吃早餐，在意大利通常是咖啡店。当你需要去上班时，这是一种可以让你加快速度的方法，或者是一种周日的奢侈品。这家酒吧的早餐通常包括意式浓缩(原味或玛奇朵)、卡布奇诺或玛罗基诺(一种介于意式浓缩和卡布奇诺之间的饮品)和点心，点心通常是填满果酱、蛋奶沙司或巧克力的羊角面包。

现在，有几件事你可能需要注意:

大多数时候，除了水果，早餐是我们一天中唯一吃的甜的东西，所以我们不会一天中摄入过多的糖分;

大多数意大利人吃晚饭的时间都很晚，大约在晚上8点左右，也就是睡觉前几个小时。这意味着我们大多数人早上起床时不会感到饥饿。一旦我们吃了一点零食，我们就可以等到午餐，这是一天的第一顿饭。

食材用料

意大利面250克

番茄2个（较大可一个）相克食物

绞肉100克

洋葱1/4个相克食物

蒜2瓣相克食物

橄榄油（或黄油）40克

番茄酱80克相克食物

干罗勒碎适量

黑胡椒碎适量

盐适量

水适量

番茄肉酱意面的做法

1.番茄去蒂洗净，划上十字。

2.用沸水稍焯一下，撕掉皮。

3.切成小粒。

4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。

5.把蒜和洋葱切碎。

6.炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香。

7.加入绞肉划散，翻炒至半熟。

8.倒进番茄翻炒两分钟，边炒边用锅铲捣碎一下番茄。

9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。

10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀，煮至酱汁浓稠即可。

11.意大利面水煮8分钟（通常外包装袋有煮时提示）。

12.捞起过凉开水，沥干。

13.意面摆盘，淋上番茄肉酱即可。

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小贴士

1.可选择其它形状的意面，如螺纹形的、蝴蝶状的，掐断意面中间无白心即熟，一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。

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