梨膏薄荷糖的做法

材料

雪梨5个（去皮核后重1000克），川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克

做法

将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆

生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎（将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现）

把1和2倒入锅中（砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅）

大火烧开小火煮30分钟

用漏勺捞去里面的渣滓

再放入冰糖小火熬到粘稠关火（大约30分钟

我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火

收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧

煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中（无水无油）冷藏储存

需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可

梨糖膏怎样熬制

1.准备冰糖，红枣，枸杞，雪梨。将红枣，枸杞洗净，浸泡一会儿，再把红枣去核备用。雪梨去皮切粒。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.将所有才料放搅拌机里打成泥。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.放煲里，开火熬干水成酱，关火。就成了美味的雪梨酱了。可以冲水喝，涂面包吃。

扩展资料：

雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、 清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。

原料

1。梨：3 个

2。起酥皮一张

3。黄油：2 大勺(Tbsp.)即1/4条黄油

4。红糖:8 小勺(Tsp.) ：

5。糖姜

[做法]

1。将梨去皮，左右各切一片下来，每块儿直径大约5厘米，不要有核或挖去核。最纵向切成一片片的(一头相连) 。

2。黄油(无盐) 按包装纸的的刻度切下2 TBSP.(1/4条) ，与红糖拌匀成膏状待用。

3。起酥皮：一般美国店卖冰冻点心等食品的冰柜里可找到这种“Pepperidge Farm”puff pastry(每盒里有两张)。将一张起酥皮放室温30分钟左右回软，然后打开皮成衣正方形，两面扑少许面粉，底下最好铺一张蜡纸，不粘易擀。将皮略擀开(够压出6个直径约4英吋的塔皮) 。再放回冰箱冷藏一会儿，使皮变硬些(皮软好擀但不易压刻) 。

4。取出变硬的皮子，用直径4英吋的刻模子压刻出6个塔皮。在每个塔皮上扎些小孔。在每个塔皮上放事先和好的黄油糖膏。

5。把梨盖在糖膏上，再刷上少许融化的黄油在梨的表面。(书上说要在塔皮周边间隔的切些小小口子---装饰用？还是为了让塔皮易鼓胀起来？)

6。放进预热到400°F的烤箱里Bake大约15-20分钟，或烤至塔皮金黄。

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