1岁+宝宝辅食虾滑丝口蘑丝瓜汤

1岁+宝宝辅食 虾滑丝口蘑丝瓜汤

食材：虾，口蘑，丝瓜。

丝瓜口蘑菇切好备用，虾去头去虾线，放入辅食机加点胡萝卜搅打成泥，加入玉米淀粉搅拌均匀，锅中加入辅食油放入虾头炒香，加入葱花炒出香味。

放入口蘑菇丝瓜翻炒，加入清水煮开，开小火下入虾丸，加点宝宝盐煮至漂浮入味。

丝瓜汤的做法

丝瓜汤一般可以做丝瓜榨菜汤、丝瓜虾皮汤、紫菜丝瓜汤等等，这边推荐一款丝瓜排骨汤，具体做法如下：

一、准备食材：

（1）丝瓜（1条）

（2）排骨（300g）

（3）桂圆肉（3-5g）

（4）蜜枣（3颗）

二、操作步骤：

（1）排骨切段、洗净、焯水、捞出沥干，备用；

（2）丝瓜洗净、去皮、滚刀切段，备用；

（3）将丝瓜、排骨、桂圆肉、蜜枣放入锅中（有条件最好用砂锅），加入适量清水，大火煮开；

（4）大火煮开后炖煮15min左右，转小火炖煮120min左右；

（5）加入适量食盐调味，出锅，完成！

三、功效：

（1）丝瓜：含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。同时具有抗坏血病、健脑美容、抗病毒、抗过敏等功效；

（2）此汤减肥、护肤、止咳润燥、清润养颜，经常食用可令肌肤细嫩、容颜娇艳，是女性养颜的好汤。

我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号沈小怡，一起发现与制作更多美食！

丝瓜汤的做法

　丝瓜汤的做法，我们在日常生活中都会看到各种各样的美食，也会经常讨论美食相关的做法，丝瓜汤就是其中之一，其实很多人喜欢吃丝瓜汤，但是又不知道具体做法，下面是丝瓜汤的做法。

　 味道鲜美的丝瓜汤的做法

　两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味，六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜，锅内烧水放点料酒生姜片，水开焯一下虾仁。

　丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。

　碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。

　把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了。

　 清香丝瓜汤的做法

　丝瓜去皮，切滚刀块备用。

　锅中放少许油，加入蒜片，姜片爆香，放入丝瓜，撒上少许鸡精(看自己口味，可不加)，两茶匙盐，快速翻炒，再加入一勺水，翻炒三分钟。

　加入适量水，加入半茶匙白胡椒粉，大火烧开，煮两分钟即可出锅~

　有营养，又好吃！！主要还简单！推荐

　 丝瓜汤的做法

　做法：1新鲜大虾处理干净后拧干水分，剁成虾泥，加适量盐和胡椒粉，1个蛋清，1勺红淀粉，搅拌到虾泥起劲发黏，这样下锅煮的时候成团不会散开

　看图1

　可以多摔打几次，口感更Q弹

　锅热起油，葱姜末炒香

　倒入丝瓜块翻炒一下

　加适量番茄一起翻炒

　炒出番茄汁来

　倒入适量开水

　一个个把虾丸放进去，煮至浮起表示虾滑已熟

　出锅去加点适量盐和胡椒粉调味，（根据个人口味尝咸淡）加点枸杞即可

　 鲜菇丝瓜汤的做法

　准备一把白玉菇、两个鸡蛋、两根丝瓜

　刚准备好的白玉菇去根，对半切开，洗净沥干水分备用。

　将丝瓜去皮。

　切成滚刀块。

　鸡蛋打散备用。

　锅内加入适量水，放入我们准备好的白玉菇焯水一分钟左右，去除白玉菇本身的腥味儿。

　锅内放油，放入我们准备好的鸡蛋炒散备用。

　鸡蛋炒好后盛出，下入我们准备好的丝瓜～翻炒半分钟左右，再加入一丢丢盐。

　再翻炒一小会儿下入我们炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟。

　接着倒入我们事先准备好的开水，注意一定要开水才可以哦，这是我们煮出汤白的关键。

　再加入小半勺盐。

　我们焯好水的白玉菇，这是我们汤鲜的关键噢～再煮2分钟左右盛出即可～

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