吃樱桃的5种方法 怎么吃樱桃

1、樱桃酱材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量，做法：选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

2、樱桃银耳材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。做法：银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

3、樱桃甜汤材料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。

4、樱桃汁材料：樱桃80克，冷开水1杯。做法：樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。

5、樱桃龙眼羹材料：龙眼肉10g(或鲜龙眼15g)，枸杞子10g，做法：加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30g，煮沸。加白糖调味服食。

可以做成钻石红酒冻。

做法步骤:

1.

将材料准备。

2.

樱桃洗净后用凉水加入少许盐泡3分钟后把水倒掉备用。

3.

白凉粉加入30ML水拌均匀。

4.

锅里放入400ML的水 冰糖待烧开。

5.

樱桃去缔部，用1根牙签轻轻插入靠到杯子边，这是放在待会放入白凉粉液是樱桃会浮起和歪掉时可以用手稍微固定位置。

6.

水烧开后倒入白凉粉液。

7.

白凉粉液倒入后搅拌均匀烧开。

8.

然后将烧好的一半白凉粉液倒入容器中。

9.

等待1分钟稍微凉后加入红酒搅拌均匀，

10.

冷却后放入冰箱冷藏1小时。

11.

红酒凉粉做好了，开始把白凉粉液用勺子舀入装有樱桃的杯子里，白凉粉液正好没过樱桃就可以了不要很多否则樱桃会浮起。

12.

如果樱桃不固定就可以用手将牙签把樱桃固定位置。等白凉粉凝固后用另外一根牙签轻轻的顶着樱桃顶部再把刚才固定位置的牙签取出。

13.

这样樱桃就固定在正中间位置了。

14.

1小时后把红酒白凉粉从冰箱取出。

15.

用餐刀把凉粉划痕。然后不规则的把凉粉划开。

16.

这样凉粉就像碎碎的冰块一样。

17.

用勺子慢慢放入到白凉粉上面。

18.

这样就完成了亮晶晶的红酒冻了。

百科狗 baikegou.com