龙眼怎么吃好吃呢？

一、龙眼是女人防癌佳品

人会患癌症和细胞的突变有着很大的关系，而造成细胞的突变的原因有很多，但自由基是氧化细胞膜，导致衰老和癌变的一个重要因素。

龙眼中含有丰富的维生素A、维生素C以及维生素E，维生素C和维生素E具有抗氧化和延缓衰老的作用。而维生素A增强身体免疫力，抑制肿瘤的生长，尤其对于女性衰老出现的皮肤粗糙问题具有很好的滋润作用。

二、龙眼肉补虚效果好

首先，新鲜的龙眼肉中的维生素C的含量非常高，并且其中含有丰富的糖分、氨基酸、皂素、维生素K等，具有强大的滋补作用，一直是手术过后或大病之后人群的滋补品。

三、龙眼降火吃法

龙眼的虽然滋补效果好，但是很多人却因为其容易上火，所以不敢食用。我们都知道?一把荔枝三把火?的说法，而龙眼的滋补效果好，更容易上火。所以，龙眼的食用方法也非常有讲究。我们今天就一同了解到底怎么吃龙眼才能够降火，滋补效果好。每个人的体质不同，所以龙眼的食用量也可以因人而因。如阴虚火旺或容易上火体质的人群，这些人就应当少吃或食用之后吃降火食物。而新鲜的龙眼和干龙眼在性味上也有一定区别。?

水是我们身体必须物质，多喝水可以促进新陈代谢，起到降火作用。并且，利用龙眼泡水还可以避免造成血糖突然升高。

山药具有滋阴补肾、养肝的作用，并且多吃利脾胃，不上火。所以，利用龙眼和山药一同煮粥，不仅能起到降火的作用，还能滋补五脏，适合所有人食用。

另外，山药中含有黏蛋白和膳食纤维，可以缓解龙眼上火所导致的便秘。

莲子的功效不必多说，具有补脾止泻、益肾气、养心安神作用。和龙眼一同食用对于女性更年期出现的心悸、失眠和烦躁有良好的调理作用。

做法：首先，将莲子、红枣洗净浸泡。

其次，将莲子和糯米一同煮粥，待煮至30分钟时加入红枣、龙眼肉，然后煮至粘稠。食用时可加入桂花糖、冰糖或红糖。

烤龙眼干烤箱上下180度烤1个小时，再用上烤120度。下烤160度30分钟就可以了。龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。亚洲南部和东南部也常有栽培。

经济用途以作果品为主，其假种皮富含维生素和磷质。种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

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