邵阳白糖饺子的做法

邵阳白糖饺子的做法

用料、材料、用量：白糖 2份、面粉 1份、剩饺子皮

做法

1. 白糖和面粉按照2:1的比例拌匀

2. 白糖面粉当做馅料包进饺子皮中（放的多才好吃）

3. 如图先把饺子包成半月形，周围捏出花边

4. 如图将花边反捏一次加固（我词穷了= =看图就好）（总之一定要捏紧，要不露馅就思密达了）

5. 包了一堆，完工！

6. 一般方法下锅煮熟~(放稍微凉一些再吃，会有咯吱咯吱的感觉超满足！！！）

饺子里包糖寓意着吃到糖的人，来年的日子将会变得更加甜美。

为了配合过年的气氛需要，人们会在饺子里面包各种各样的食物。

比如人们习惯在包饺子时，会放入一些花生、枣和栗子等，吃到花生的人寓意着健康长寿，而吃到枣和栗子的寓意是早生贵子。

有些地区的人在吃饺子的同时，还要配些其它的副食以示吉利，如吃豆腐，寓意着全家幸福，吃柿饼，寓意着事事如意。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

中国传统文化，在齐鲁大地过年包饺子要包三样，第一是麸子，寓意幸福。第二是钱，求财第三是糖，甜蜜。而大部分地方是包硬币。吃到硬币新的一年会发财~!

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