自制芒果酸奶奶昔的家常做法怎么做好吃

用料

主料

芒果1个

火龙果1个

调料

酸奶

150毫升

芒果酸奶奶昔的做法

1.芒果一切两半，取出果肉

2.火龙果一切两半，取出果肉

3.把芒果与火龙果肉一起放入料进机，加入150毫升左右的酸奶；通电后搅拌成果酱，装杯完成

营养功效

1、芒果又名漭果、檬果。营养十分丰富，其中维生素A的含量十分高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等。食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品；

2、火龙果不但味道堪称一绝，而且对人体健康有绝佳的食疗功效。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维；

3、做奶昔通常会用到酸奶，酸奶不仅具有牛奶的营养价值，且以其营养丰富，易被消化吸收等诸多保健功能而成为众多消费者喜欢的食品，将酸奶与水果一起混合搅拌均匀，做出的奶果汁不仅营养丰富，而且味道更美。

坚果芒果酸奶奶昔的做法 坚果芒果酸奶奶昔怎么做

大家知道芒果应该怎么吃吗，吃芒果有什么讲究吗？芒果怎么吃好呢，芒果可以和酸奶一起吃吗，芒果和酸奶一起吃好吗，芒果怎么吃比较好呢？今天就一起来看看吧！

芒果和酸奶可以一起吃吗

芒果可以和酸牛奶一起吃。

芒果和酸奶是可以放在一起吃的，因为芒果中含有丰富的维生素和大量的胡萝卜素，而酸奶中则含有丰富的酵母菌，放在一起吃能帮助让身体更好地吸收其中的营养，而且酸奶的酸性和芒果的甜味还能很好的结合起来，这样吃起来就会更加的有口感，但是如果胃不好的人建议最好不要这样吃，不然很有可能会引起反胃等现象，平时也可以将芒果更新鲜的牛奶放在一起吃。

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。

芒果营养

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。

在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

芒果酸奶做法

用料

芒果100克

牛奶1袋

调料

白糖15克

酸奶发酵剂1袋

步骤

1.芒果去皮，切大粒，将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内；

2.倒入酸奶发酵剂，用筷子搅拌至白糖和菌种融化；

3.开启面包机酸奶功能，工作8小时，机器停止后，可以延长2小时取出(根据个人口味调节)；

4.酸奶制作完成，浓稠的感觉，静置放冰箱冷藏12-24小时，钝化后食用即可。

烹饪技巧

1、果粒添加全看个人喜好，不喜欢可以不放；

2、1袋菌种适用1000克牛奶；

3、面包机设定的酸奶程序是8小时，如果感觉滋味不够，可以延长时间。8-10小时为佳；

4、酸奶做好后，放冰箱冷藏12-24小时后食用更佳!这个过程被称为“钝化”。

什么人不能吃芒果

1、有糖尿病的患者不能吃

芒果含糖量高，又有湿毒，糖尿病患者尽量少吃而不吃，尤其是血糖不稳定的患者不要吃。

2、有脚气的人不能吃

得脚气的人本身湿气重，吃了芒果会使脚气更严重。

3、过敏体质、皮肤病、得肿瘤的人甚吃

对油漆过敏的人不要吃芒果，会引起的皮炎发红岁痒，因此要注意。

4、哮喘患者不能吃芒果

得哮喘的患者决不能吃芒果，吃了会加重病情。

5、虚寒咳嗽的人不能吃芒果

体内虚寒引起咳嗽，病情没全好不能吃芒果。

1、食材明细：芒果100g、全坚果一袋、酸奶180g。

2、芒果一个半，用小勺挖出完整果肉。

3、全坚果一袋。切成小粒搅拌机搅拌更细腻。

4、酸奶一袋。倒入搅拌杯。

5、芒果粒放酸奶上。

6、实际上拿在手里边晃边搅打更快捷。

7、工作一次就打的光滑细腻。

8、倒入杯子里，刚好一杯。

9、撒上坚果。

10、再用芒果丁和蓝莓点缀。

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