水豆腐凉拌怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 23:45:22浏览:15分类:美食推荐
豆腐凉拌好吃的做法如下:
1、凉拌豆腐属于淮阳菜,主料为豆腐,皮蛋,黄瓜,番茄等原料,爽口开胃,适合夏季食用。
2、皮蛋剥去蛋壳后,切成半圆形备用,小黄瓜切丝,以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝,将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
4、放上葱丝将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即可。
我想问一下水豆腐怎么做,你都学会啦吗
水豆腐可以做香辣水豆腐,好吃。做法如下:
材料:豆腐,小葱,红99回锅肉调料,淀粉,白糖。
做法:
1、豆腐切长条备用。
2、小葱洗净切小段备用。
3、油烧四成热,放入红99回锅肉调料爆香。
4、加入适量开水(水量以淹没豆腐即可)。
5、接着放入豆腐焖煮5分钟。
6、加入白糖、少量淀粉水勾芡翻炒。
7、最后撒上葱花即可。
注意事项:
1、豆腐切的过程要小心,要不然容易碎就成豆腐渣了。
2、血糖高的人可以不放糖。
1、主料:内脂豆腐1盒,青豆20克,素肉酱2大匙,草菇少许,姜丝5克,
2、调料:盐半匙,糖半匙,老抽少许,素鸡粉1大匙麻油少许
3、将豆腐,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分钟定型。
4、放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。
5、鲜嫩的水豆腐开汤,拌以葱叶、生姜等佐料,色、香、味俱全,尤以鲜、香为著,入口生津,落肚口有余香。用净化后的泥鳅拌鲜豆腐,锅内温度升高后,泥鳅钻进豆腐里,吃起来又鲜又甜,别有风味。鱼冻豆腐是白溪一带人家过年必备的佳肴,它以新鲜鲤鱼拌豆腐、白辣椒煮熟,冷冻后再吃,到口即化。
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