正方形的饺子皮怎么包

取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。

2

将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

3

将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边，看下图。

4

卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。

5

方形饺子皮怎么包？手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。

END

注意事项

猪肉馅不要在家里摆放，尽量都要包掉，不然不好吃了。

正方形饺子皮简单好看的包法步骤：

正方形饺子皮桃型饺子做法

1.将馅放于饺子皮中心，按对角线对折后轻压，并捏紧边部，形成平面三角形饺子

2.将平面三角形饺子的两个底角边按压在一起，形成桃型

桃型饺子

中等难度型

包袱型

1. 饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.然后再将其他两个角对折并轻压

3.捏紧边部后即可

包袱型饺子

包袱型所能加入的馅应该是最多的了，不信大家可以试试。

立体三角形

1.和包袱型饺子一样，先将饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.未折叠的角中选择一个角，后折起轻压

3.按压各边部即可

立体三角型饺子

长筒型

1.将馅按中线平铺

2.将饺子皮按饺子馅所在中线滚成圆筒型并压实两边

3.将长筒侧边重合处的饺子皮提起，然后捏紧

长筒型饺子

如果饺子皮足够薄，煮过后的长筒型饺子亮晶晶的，有种很像蟹棒的赶脚。

较难型

水仙花型

1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压

2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅

3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏

4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。

百科狗 baikegou.com