羊油做的小油饼怎么做好吃

羊油渣 200克面团 250克胡萝卜 2个粉条 80克大葱 半根酱油 2勺色拉油 8毫升鸡精 2克

香油 4毫升胡椒粉 4克盐 8克

1首先我们将已经准备好的羊油渣剁成小碎沫，胡萝卜切碎，粉条煮软切成小短头，放在一起。

2随后我们将切好的食材都放入到一个盆里，加入酱油，香油，鸡精，花椒粉，色拉油、盐。

3再把盆子里的馅搅拌均匀，接下来我们把面团揪成剂子，擀成片，取一小堆馅放入皮中间包好。

4最后放入蒸锅，大火蒸半个小时就好了，这样做羊油渣味道非常好吃，而且还不油腻。

1.将羊油渣剁成小碎沫，胡萝卜切碎，粉条煮软切成小短头，放在一个小盆里。

2.加入酱油，香油，鸡精，花椒粉，色拉油、盐搅拌均匀。

3.把面团揪成剂子，擀成片，把馅放入皮中间包好，放入蒸锅，蒸半个小时。

羊油渣 孜然 豆豉 干辣椒 洋葱 大葱 白酒 花椒?

孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法 ?

刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。

油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。

出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅

太香了吧 炒出羊肉串的味道了

配点梅子酒 吃好喝好

油渣怎么做好吃油渣的做法大全

1、香油是用芝麻榨出来的，根据榨油方法的不同，香油还有小磨香油与机榨香油之分，而小磨香油口感更佳。

2、如何挑选香油（1）看颜色。纯正的香油是淡红色或者红中有黄的颜色，而如果香油中掺了菜籽油，那么就是深**的，如果掺了棉籽油，就是黑红色的，大家在挑选的时候一定要仔细观察!

（2）闻味道。大家在购买的散装香油的时候，可以采用这个方法，一般来说，纯正的香油的味闻起来特别。

（3）摇晃看泡沫。我们还可以用摇晃香油的方法来辨别真假香油。纯正的香油在摇晃后不会起大量的泡沫。

（4）比密度。这就要用到物理知识了，油的密度比水的密度小，因此我们可以把香油滴在水中，这时候香油就会散开，而优质的香油散开的范围大。

（5）看包装。我们在买香油的时候可以看看包装上是否有生产日期、保质期、生产许可、产地等等，正规的香油都是有这些标识的。

（6）看透明度。优质的香油透明度很高，没有浑浊的杂质。

3、如何储存香油（1）用玻璃瓶装香油。如果用塑料瓶装香油，那么香油会溶解塑料，不过溶解速度很慢，短时间内可以存放，总而言之，最好还是用玻璃瓶装比较保险。

（2）避光保存。香油见光后容易氧化并变质，因此大家一定要把香油放在避光处保存。

香油是用芝麻做的，如果大家知道香油的另一个名字是芝麻油，那就容易记住了，其实，香油的材料并不是很重要，对于消费者而言，最重要的就是我们如何在真假香油堆中买到纯正的香油。

油渣饼

材料 ：普通面粉，猪油渣，大葱，五香粉，酱油，白糖，盐，香油，食用油。

做法 ：

1、适量面粉放盆中，一边往盆中倒80度左右的热水，一边用筷子不停的搅拌，将面粉搅成雪花状即可。

2、将面粉揉成面团。这个时候，面团会显得比较干，用手沾凉水继续揉面，一直揉成一个表面光滑，比较柔软的面团即可。

3、活好的面团，盖溼布醒30分钟。

4、油渣放案板上，切碎;大葱切成葱碎。

5、将油渣和大葱放盆中，加少许酱油，五香粉、一点白糖和适量食盐，最后加几滴香油，少许食用油，搅匀成油渣馅。

6、醒好的面团放案板上揉匀，用擀面杖擀成一个大的面片。

7、将油渣馅放面片上，摊匀，从面片的一端卷起来，卷完以后揪成两段，两端捏紧封口，将面剂子折成三折，擀成饼状。

8、放电饼铛中两面烙成金**即可。

材料 ：油渣，猪油，青椒，蒜。

做法 ：

1、锅里放一丁点猪油，然后油渣入锅，翻炒几下。

2、然后倒一点水进去，基本漫过一般的油渣即可，稍稍把油渣焖一会儿，焖软一点儿至水收干，看油够不够，不够就加猪油，平时炒菜的份量即可。

3、油渣扒拉到一边儿，蒜片儿下锅，爆香。

4、青椒入锅稍稍翻炒，然后就把油渣扒拉回来一起翻炒。

5、加盐，加一丁点水，焖一会儿，水收干，青椒断生即可。

6、最后加一点味精调味。

材料 ：青菜，猪油渣，猪油。

做法 ：

1、锅内倒入一点点猪油，小火，倒入猪油渣炸香。

2、转大火，下青菜，加盐翻炒，看着熟了就盛出来。

材料 ：油渣，芋艿，生抽，盐，鸡精，葱花，淀粉。

做法 ：

1、油渣切碎备用;芋艿蒸熟切丁。

2、锅里热油，下芋艿丁翻炒，加生抽和水。

3、水开加油渣滚两下，再加一点盐和味精调调味。

4、加淀粉勾芡后，关火出锅，撒小葱花即可。

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