一些生活小秘诀
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 00:47:34浏览:11分类:美食推荐
生活小常识日常生活小常识
1、洗衣服领口:在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可。因为人的汗液
中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解。
2、使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可使牙刷经久耐
用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品:小瓷器和玻璃品如断了,可用蛋清涂满两个断裂面,合
缝后揩去四周多余蛋清,经过半小时 ,断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后,即
使受到较大的外力碰擦,粘和处也不会断裂。
4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类,可用渣掉汁的柠檬皮,以一碗温
水浸泡,放置4、5小时,就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
中秋节要到了,以下是食物类。
1、煎鱼不沾锅:将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,再把锅转一转,使锅内四处都有
油。煎鱼时就不会沾锅。
2、省油炸馒头:先准备好一碗凉水,馒头切片,炸时把馒头片用水浸透后,立即放入
锅里炸,这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮,罐内食品中的水变成蒸汽,封罐冷却后蒸
汽又凝结成水,罐内空气变稀薄,外面的大气就将罐头顶部压瘪一些,所以,好罐头
的顶部不是平的,而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体,顶端就会凸出来。
4、旧照片变新:照片旧或脏了,用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
5、眼镜防雾:天冷时眼镜片遇热容易发雾气,使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦
镜片两面,然后抹匀拭亮。用此法,即使到浴室里洗澡,镜片也不会有雾气。
纠缠一起的项链如何快速解开***
可先洒一点爽身粉,在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润,所以不管缠的多紧也能
轻松分开。
***防止洗澡水变凉的方法***
冬天泡澡时,水很容易变凉,可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作
用,体热就不会散发出去了。
***如何消除盘子的裂痕***
可以把盘子放进锅子里倒入牛奶,加热四至五分钟,牛奶沸腾后就可熄火取出盘
子,裂痕就会几乎消失不见了。
***饼乾的防潮法***
将饼乾装罐时,同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气,所以就能保持饼乾
的香脆可口的状态了。
***预防煮面食汤溢出来的方法***
水煮的时候,再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾,不可向煮
其他面类时一般加冷水。
***如何去除指头上的烟垢***
最有效的方法适用柠檬汁擦洗,起初效果并不显着,但是经过耐心的擦拭之后,颜色
就会渐渐退了。若依然无效的话,可在柠檬汁里加上一点双氧水,效果就出来了。
***使缩小的毛衣恢复原状的方法***
在脸盆里注入温水,滴进少量的家庭用阿摩尼亚水,然后将毛衣浸入,留在毛线上的
皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分,然后冲水晾乾。再半乾之时,先
用手拉开,整出原形,用熨斗烫一烫,就可恢复原来的尺寸。
***如何去除地毯上的家俱置痕***
消除地毯上常见的凹陷痕迹,试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气,或将湿毛巾铺在凹陷
的地方,然后用熨斗烫。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛,在轻轻刷顺即可。
***加了酵素的洗衣剂不可用热水***
含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效,但蛋白质遇热就会变质,而紧贴在
布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。
***如何防止毛衣缩水***
洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言,洗衣精用的愈省,愈容易使毛衣缩水,所
以不如洗衣精多加一点,以避免毛衣变小。
***如何制作透明清亮的冰块***
就是将水充分煮沸后,在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉,制
作出来的冰块就会格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘诀***
可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效,尽管水温高,也能使花茎切口
不易生菌,花自然较能耐久。
***不用芳香剂使屋内芳香的方法***
可利用自己的香水以棉花沾湿香水后,擦拭室内的电灯泡,灯泡一亮,香水就会温热
发挥,整个房间就会充满香气了。
***使凋萎的蔬果复原的方法***
可以在大盆里装上水,加上少量的醋两块方糖,再将蔬菜放进去泡浸即可,就用热水
冲一下,然后立即以冷水回冲,就可恢复原状。
***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折***
出外旅行时,打开衣箱,衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水,将衣
物用衣架掉挂在浴室里,翌晨,衣服上的皱折就可被蒸气消除了。
***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀***
先用刷子涂上洗发精,或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗,即可顺利洗净。
***使丝袜更为耐用的秘诀***
为防止丝袜脱线,可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后,穿上时
就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗,或用砂糖一大匙溶化
的水冲洗,效果也不错。
***黑色衣服退色时的补救法***
1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗
2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看
***防止白色丝衬衫变黄的方法***
在洗之前,先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后,最后一次冲水时
加点牛奶,也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶,所以不妨试一试。
***防止牛仔裤掉色的方法***
新买的牛仔裤,可先进在浓盐水中,过了整整一天,再以一般方法洗涤即可。平时在
洗涤时,若能将里侧翻出来再洗晒乾,也能使褪色的程度减到最低。
***鞋底易滑时的应急处理法***
1、用砂纸摩擦鞋底,就可大大减低滑倒的可能。
2、把生马铃薯切成两半,以横切面摩擦鞋底,就不会滑了。
3、可以在鞋底贴胶布,尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨,也可以穿上漂亮的鞋
子外出,而不用担心滑倒。
***使剪刀恢复锐利的方法***
利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。
***收录音机的保养法***
以棉花棒沾酒精,清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。
***烟灰缸的油垢去除法***
可以在烟灰缸内洒一点盐,再以软木塞成抹布擦拭污垢即可。
***玻璃杯重叠抽不出来时的处理法***
可在内杯加冷水,外侧的杯子浸在温水中。使二者产生温差,就可顺利抽出。另外也
可在重叠处架上洗洁精或肥皂润滑,以方便取出。
***不伤家俱的蜡笔污迹去除法***
蜡笔污迹无法以水去除,用油漆溶剂虽可去除,但会剥去涂料而使表面受损,最适合
的方法适用牙膏擦拭。不仅可擦的很乾净,且也不会伤到家俱。
***收存衣物的便利法***
不常穿的衣服若不妥善收存好,很容易遭虫咬破。所以在收存前,可先再橱子底下铺
一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂,形成双重保
护,且铺有当天的报纸,日后就可看出是何时收起的,可说是一石二鸟之策。
***长久保存皮质、丝质衣物的方法***
皮质和丝质等高级衣物,愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况
下,无法接触空气,湿气就会积在里面当然发酶就无可避免了。所以从洗衣店取回的
衣物,最好除去塑胶袋,在上面盖上薄纸,才收存起来。
***消除裙襟、裤脚折痕的方法***
此时,如果再折痕上涂一点醋,就不会那麽明显了。在整烫之前,先以旧牙刷涂一点
薄醋在折痕上,然后以低温烫一烫,就几乎看不出来了。
***防止CD音响沾上灰尘的方法***
最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释,再用纸
巾或软布沾取轻拭表面,就可使灰尘难以沾附而轻松除去。
***去除车上烟味的方法***
可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果,再揉熄烟蒂时,咖啡渣的湿
气可立刻熄灭火星,咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味。
鱼片要嫩,主要有两大关键环节,第一就是浆,第二就是汆!
浆鱼片的秘诀
1、 浆好鱼片第一招,先用冰水来浸泡先取一盆冰水,将切好的鱼片投入其中浸泡15分钟,鱼片更洁白,还透亮,而且还变大了呢!
2、 浆好鱼片第二招,轻挤水分不脱浆捞出鱼片轻轻挤干表面水分,能让鱼片的上浆更方便,而且不易脱浆。
3、 浆好鱼片第三招,加盐上劲别太少盐要稍许多加一些,盐能让蛋白质凝固,所以通过搅拌,能让鱼片入味,上劲。
4、 浆好鱼片第四招,上劲再加生粉包生粉一定要在鱼片上劲后再加入,量不要太多,搅拌均匀后,鱼片表面几乎看不出生粉的痕迹为佳。浆好了鱼片,就可以做很多菜啦,酸菜鱼,水煮鱼,炒鱼片……统统都能轻松搞定!
来来来,今天苏大厨教你一道鱼片的新美味,就是它——
酸菜糟卤鱼片
原料:黑鱼片(草鱼、鲈鱼、鳜鱼片皆可)、潮州酸菜、 糟卤、青红椒做 法
1、酸菜切片,青红椒切片;
2、烧一锅热水(水要多一些),烧开后,把浆好的鱼片倒入汆烫15~20秒,鱼片发白即可捞出;
3、起油锅,煸香青红椒片,再加入酸菜同炒;
4、炒出香味后倒入鱼片,加入糟卤,再加一点黄酒,快速翻炒均匀即可出锅。
是不是特别简单?不过这样做出来的鱼片鲜香滑嫩,还带着酒糟的香气,又融合了酸菜的酸爽,哇,滋味美妙~~绝对让你一招俘获他/她的胃哦!
烧腊笋烧肉,泡好的腊笋还有剩余?不想再吃腊笋烧肉了?
没关系,这就让中国烹饪大师夏大厨来给你支一招,让过年剩材换个花样吃出新美味!
芥菜腊笋炒肉
原料:泡好的腊笋、一小块五花肉、新鲜的芥菜、大蒜子
做法
1、腊笋对半剖开,切斜片;
2、芥菜去叶子只留梗,也切斜片;五花肉切薄片;大蒜切指甲片;
3、芥菜焯水去涩,捞出待用;
4、锅里倒少量的油,先下大蒜片和五花肉充分煸香;
5、加入腊笋片同炒,再加入芥菜;
6、加少许糖、盐、鲜味酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
芥菜挑选有妙招一看:叶子水灵不干瘪,梗没有起老皮的感觉;
二按:按一下菜梗处,会发出清脆声响,水分很足。
腊笋泡发有妙招,淘米水最有效
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