上火吃什么蔬菜降火快

摘要：上火往往是让人很烦躁的，身上总会出现一些症状，比如长痘，口腔溃疡等等。除了吃一些降火的饮品和药物外，大家平时生活中不可缺的蔬菜也是降火的佳品哦。那么，上火吃什么蔬菜降火快呢？一起来了解下相关内容吧！上火吃什么蔬菜上火吃什么蔬菜降火快？10种降火蔬菜推荐

1、苦瓜

研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。

2、莴笋

吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。

3、芹菜

研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。

4、百合

百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。

5、茄子

茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。

6、莲藕

莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生着、熟着都可以吃。

7、白菜

白菜味甘，价格又便宜，具有除烦去燥、生津解渴、清热去火、补充维生素、清热解毒的功效，对一些肺热咳嗽是非常有效的。

8、木耳

木耳是很多女孩子美容减肥的必备品，它不仅是美容减肥的好东西，它还是一种降火的“良药”哦。中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够很好的消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，经常食用可带走肠道内的大量毒素，从而起到去火解毒的作用。

9、西红柿

西红柿是很多人都喜欢的一种蔬菜，它既起到了美容的作用，又可以作为减肥的佳品。其实它的作用还不止这些，西红柿类属甘酸微寒性蔬菜，还能起到清热解毒、利尿消肿、化痰止渴等作用，生吃熟食效果都很好，所以它必定是个不错的选择。

10、白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。

孩子上火以后，家长要多给孩子吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果，尽量少吃油炸食品。吃零食很容易上火，因此家长平时要控制好孩子的零食，特别是要少吃高油和高糖的加工食品。在上火期间，家长可以让孩子适当喝一些绿豆粥，小米粥，不要吃辛辣刺激的食物。

茄子是一种寒性食物，具有清热解毒的作用。孩子上火以后，家长可以给孩子吃一些茄子，但是在烹饪的时候不要用油烧，最好采用蒸茄子的方法来烹制。

莴笋是一种寒性蔬菜，吃起来又脆又嫩，水分特别多，可以起到清热解毒化痰的功效，特别适合由于肺热和胃热而上火的孩子服用。

莲藕性微寒，具有清热生津，润肺止咳的功效。孩子如果上火的话，家长可以把莲藕拌成凉菜或者榨成莲藕汁给孩子喝，莲藕汁如果能跟梨汁一起服用的话，下火的效果更佳。

茭白性寒，适合由于上火而存在便干，尿黄症状的宝宝食用，家长可以将茭白做成沙拉来吃，这样可以起到清热解毒的功效。

苹果中含有丰富的维生素，宝宝在上火以后能喝一些苹果汁的话，就可以及时补充维生素，消除由于身体缺乏维生素而导致的上火症状。

番茄同样是一种非常好的降火食物，不仅酸酸甜甜的非常好吃，而且含有丰富的苹果酸，纤维素，钾元素，胡萝卜素等营养物质，可以补充要营养，帮助身体消除火气。

绿豆中含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素，钙，钾，镁，铁，锌，硒等营养元素。其中的膳食纤维可以促进消化，改善孩子由于上火出现的便秘症状，其中的维生素还能消除由于上火引起的口舌生疮，喉咙肿痛等症状。

百科狗 baikegou.com