木耳炒肉怎么做好吃,洋葱木耳炒肉的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 01:13:22浏览:15分类:美食推荐
4
锅中热油至六七成热,放入姜蒜末爆香,加入事先剁好的郫县豆瓣酱炒出红油。
2
锅中烧水食材明细
五花肉适量
黑木耳适量
洋葱适量
青椒适量
姜末适量
蒜末适量
姜片适量
葱结适量
郫县豆瓣酱适量
生抽适量
微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
洋葱木耳炒五花肉的做法步骤
1
原料图。
5
放入五花肉片炒出油,加入黑木耳炒半分钟左右。
6
再加入洋葱片和青椒片炒至断生。
7
最后调入适量的生抽炒匀。
小窍门
1)郫县豆瓣酱要事先剁好,放八姜片和葱结,用湿淀粉勾薄芡即可。
2)洋葱片和青椒片炒至断生就好,放入五花肉煮至可以用筷子插入,捞出放凉后切片备用。
3
干木耳泡发后好了去蒂撒小片
木耳炒豆腐皮怎么做,豆腐皮滑嫩不涩还入味呢?
素炒木耳好吃的做法:
1、木耳用凉水泡发,摘根揉洗三遍干净待用。
2、锅里放适量油,油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液,翻炒片刻出锅备用。
3、青椒洗净切块状,锅里倒少量油,油热放入姜末和葱花出香味,再倒入青椒块,翻炒几下断生,少放点盐炒匀入味,再将木耳入锅,然后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅前放点鸡精或味精即可盛盘食用。
耳炒白菜都挺好吃的,今天就做素炒木耳,不放肉,只用鸡蛋、胡萝卜、红青椒...不错挺家常的菜,可口下饭,对身体有好处。
木耳炒豆腐皮怎么做,豆腐皮滑嫩不涩还入味呢?
人是铁饭是钢,而特色美食顾明思义好吃的食物,还可以是自身所喜爱的小吃,谈起“豆腐皮”想来相信大家都不陌生,作法也非常多可荤可素,豆腐皮营养的也特别丰富多彩,带有铁、钙、磷、镁等身体所必须的多种氨基酸,还带有糖原、食用油和丰富优质蛋白质,有“植物肉”的美称,豆腐皮中常所含的钙元素能预防因缺少钙所引起的骨质疏松症,针对推动老年人、小孩的骨骼发育极其有益。
我今天用豆腐皮用它配搭黑木耳,再加点朝天椒健脾开胃,简单一炒便是开胃小菜。美味可口,豆腐皮咸香进味中辣咸香,百吃不厌尤其下饭菜,一起来看看“木耳炒豆腐皮”的具体方法吧。
需要食物:豆腐皮二张、青红辣椒各一个、辣椒干适量、木耳适量、老抽王一勺、耗油一勺、白砂糖适量、蒜四瓣、葱一小段、生抽酱油一勺、木薯淀粉一勺、郫县豆瓣酱一勺、植物油适量。具体作法步骤如下所示
第一步提前准备需要食物,调料汁:一勺生抽酱油、一勺老抽王、一勺耗油、一勺木薯淀粉,适量冷水,拌匀预留。出锅烧开水,水开了下豆腐皮,绰水2分钟去豆腥,捞起来预留豆腐皮绰水时,能够放一勺子食用纯碱进来,那样豆油皮也会更加软嫩。
第二步起锅烧油,下辣椒干、葱姜蒜末爆锅,下一勺豆瓣酱,炒成辣椒油。先松豆腐皮,把调料汁倒入拌匀,让豆油皮充足进味,后放黑木耳、辣椒、尖椒,盖上盖子中小火慢炖三分钟就可以出锅了。
这一道木耳炒豆腐皮早已制做进行啦,简单好吃又下饭菜,比吃荤更香。烹制小提示:豆腐皮有涩的觉得,豆腐皮绰水时,能够放一勺子食用纯碱进来,那样豆腐皮也会更加软嫩。
便是我推荐给大家的“木耳炒豆腐皮”的处理方式,点一点儿特色美食每日推荐给大家不一样美食制作方法和技巧,大家如果有什么好的建议还是下边评论留言,喜欢的小伙伴能够关注点赞.
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