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小孩子喝牛骨头汤有什么好处?怎么做才好喝谢谢了,大神帮忙啊
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 02:08:03浏览:13分类:美食推荐
好处: 补钙。 因为牛骨髓含蛋白质、钙,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。 做法: 核桃茨实煲牛骨汤: 有助增强记忆力,又可滋补强身,如果身体虚弱,记忆力减退,不妨多饮以收食疗功效。 功效:健脑强身 材料:牛骨一斤合桃肉三两茨实二两陈皮一小块清水六汤碗调味料: 盐少许 制法: 牛骨洗净后切去肥膏并氽水;合桃去壳取肉,并清洗乾净。陈皮及茨实分别洗净;将六汤碗水煮滚后放入全部材料,以中火煲约三小时,加盐调味。 材料效用:牛骨肉:类中以牛的营养价值最高。 牛肉性甘温、养脾, 而牛尾更有强壮腰肾、益补的功效。 合桃:合桃又称胡桃,性温味甘。功能补肾固精,补气养血。 红萝卜薯仔牛骨汤 幼儿及发育中的少年,常饮用红萝卜红枣牛骨汤,有助骨骼生长;此汤汤味浓,老少咸宜。 功效:强壮筋骨 材料: 红萝卜一斤薯仔六两牛骨一斤生姜一片清水六碗调味料: 盐少许 制法: 红萝卜及薯仔去皮洗净,切件;牛骨出水备用。(注:买牛骨时请肉贩代斩件。)生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入,以中火煲三小时,加盐调味。 材料效用: 牛骨:牛骨性味甘平,营养价值高,有补血益气、强壮筋骨的作用。 红萝卜:红萝卜性味甘平,具健脾消滞、解毒透疹的作用。
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