清蒸甲鱼炖排骨怎么做

主料甲鱼一只 辅料排骨200克红枣3颗枸杞少许料酒少许八佰光2根

步骤

甲鱼炖排骨的做法步骤11.活甲鱼一只待用

甲鱼炖排骨的做法步骤22.把甲鱼宰杀，烫洗干净

甲鱼炖排骨的做法步骤33.排骨洗净血水汆一下

甲鱼炖排骨的做法步骤44.把排骨放下面，依次放甲鱼肉，最后扣上鳖甲

甲鱼炖排骨的做法步骤55.加八佰光、枸杞子、红枣、料酒加水入炖锅一小时

甲鱼炖排骨的做法步骤66.滋补汤炖好了，尝尝吧！

甲鱼汤怎么做好吃，排骨甲鱼汤的家常做法

1.甲鱼+川贝：可滋阴润肺

2.甲鱼+枸杞子：可补肾强精、延年益寿

3.甲鱼+蜂蜜：可清热降火

4.甲鱼+桂圆：可补脾胃、益心肺、滋肝肾

5.甲鱼+冬瓜：可润肤、明目

6.甲鱼+冬瓜：润肤明目减肥

7.甲鱼+白鸽肉：可滋肾益气、润肤养颜

食材明细

排骨一块

甲鱼一只

姜适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

咸鲜口味

炖工艺

半小时耗时

普通难度

排骨甲鱼汤的做法步骤

1

甲鱼一只，提前宰杀处理干净，切4大块

2

排骨切好洗干净备用

3

锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼、排骨焯水

4

焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅，加三片生姜

5

加入适量开水，没过甲鱼即可

6

启动电源按下煲汤键

7

上桌前加盐和鸡精调味就可以了

使用的厨具：电压力锅

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