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茄子汤怎样做
作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 03:03:41浏览：13分类：美食推荐
清煮茄子汤：原料：茄子2个或3个，青椒1个或2个，蒜瓣，姜，少量花生油，米醋，盐依口味适当做法：1、蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）2.
蒜切成片，姜切成姜丝，茄子和青椒手撕成小块（这样口感好，也不破坏营养）3.
油加热，放入姜丝和蒜片爆1下4.
倒入茄子和青椒翻炒1下5.
加入少许水，爱喝汤的可以多加点，不爱喝太多汤的加1点能煮1会儿就能够，也不要太少。6.
开锅后，用铲子翻1下，避免糊锅，倒入醋和盐少量，依个人口味放啦。翻1下就能够出锅了。喜欢喝汤的朋友可以再加些热水炖1会
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