芝麻糊苦的能吃吗
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 03:20:15浏览:15分类:美食推荐
芝麻散发苦味可以吃,黑芝麻被来就有略苦的味道。
芝麻既怕冷又怕涝,喜欢地势高、排水方便、透水性良好的沙性土壤。我国华北、华东和华中地区都有种植,但是以安徽、河南和湖北为主要产地。
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处。
扩展资料
黑芝麻的家常吃法:
在我国,耳熟能详的芝麻美食更是数不胜数,麻团、芝麻酱、芝麻酥糖等等。在即将到来的元宵佳节里,黑芝麻的元宵和汤圆也将带给我们美好的味觉享受。
1、芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
参考资料:
人民网-“芝麻”,大的那点儿事参考资料:
人民网-黑芝麻营养不好吸收?7种黑芝麻的家常吃法鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
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